Parthenaisský dobytok je veľmi vyhľadávaným mäsovým plemenom z Parthenay, mesta, ktoré bolo v stredoveku súčasťou dôležitého trhu s dobytkom vo Francúzsku. Plemeno je odolné, veľké a ťažké, kedysi to bola krava na tri účely, ktorá sa používala na mlieko, hovädzie mäso a ťažné práce.
Dobytok Parthenais sa v súčasnosti využíva predovšetkým na produkciu hovädzieho mäsa a ponúka vysokokvalitné mäso a rýchlorastúce odolné teľatá. Pozadie predkov bohatého mlieka a silný materský inštinkt kráv ponúkajú ľahké otelenie a pôsobivé teľatá.
Rýchle fakty o Parthenaiskom dobytku
| Meno plemena: | Parthenais |
| Miesto pôvodu: | Parthenay, Francúzsko |
| Použitie: | Hovädzie mäso, mlieko, výčap |
| Býk (muž) Veľkosť: | 2, 600 libier |
| Kravička (samica) Veľkosť: | 1, 600 libier |
| Farba: | Zlatohnedá |
| Životnosť: | 15–20 rokov |
| Tolerancia klímy: | Rôzne |
| Úroveň starostlivosti: | Mierny |
| Produkcia: | Vysoký |
Pôvod dobytka z Parthenais
Parthenaiský dobytok pochádza z Parthenay vo Francúzsku na hraniciach Bretónska a povodia Charente. Sú jedným z najstarších francúzskych plemien dobytka a siahajú až do staroveku. Plemenná kniha pre dobytok Parthenais bola založená v roku 1893.
Historicky sa tento dobytok používal na mlieko s vysokým obsahom tuku, výčap a mäso, hoci teraz sa používa predovšetkým na mäso. Keďže poľnohospodárstvo bolo mechanizované, bolo potrebné menej ťažného dobytka a plemeno sa preorientovalo na produkciu vysokokvalitného mäsa namiesto chudej a ťažkej svaloviny na prácu. Plemeno potom upadlo a zameralo sa len na produkciu hovädzieho mäsa.
Charakteristiky parthenského dobytka
Parthenaisský dobytok môže mať zlatohnedú až červenkastú jelenicovú až tmavohnedú farbu s tmavohnedými alebo čiernymi bodkami okolo krku, očí, uší a čeľuste. Tvár a papuľa bývajú svetlejšie, zatiaľ čo nos, kopytá a chvost sú čierne.
Čistokrvný dobytok Parthenais je dobre stavaný, má dvojité osvalenie a je silný. Sú to vysoko produktívni a plodní producenti vysokokvalitného chudého mäsa. Plodnosť a ľahkosť otelenia z nich robí produktívne plemeno, rovnako ako odolnosť teliat. Ako bývalé dojné plemeno ponúkajú kravy Parthenais vysoké mliečne výnosy na produkciu rýchlo rastúcich teliat. Väčšina plnokrvných teliat nepotrebuje žiadnu pomoc.
Použitie
Dobytok Parthenais sa kedysi používal na produkciu mlieka a ťažné práce. Po mechanizácii chovu klesla potreba ťažného dobytka a plemeno sa prešlo na produkciu hovädzieho dobytka. Teraz sa dobytok Parthenais chová predovšetkým na hovädzie mäso a prináša vysoké percento zabitia a pomer mäsa ku kosti s bohatým mäsom s nízkym obsahom cholesterolu.
Vzhľad a odrody
Parthenaisský dobytok má svetlozlatú až tmavo pšeničnú farbu s tmavohnedými alebo čiernymi znakmi a čiernymi kopytami, nosom a okrajmi uší. Obe pohlavia sú rohaté a rohy majú tvar lýry. Hovädzí dobytok Parthenais môže byť krížený s inými plemenami dobytka, aby sa získali požadované vlastnosti, ale existuje veľký dopyt po zvieratách s rodokmeňom.
Populácia/Rozloženie/Habitat
Parthenais pochádza z Francúzska a teraz sa vyrába vo Veľkej Británii, Írsku, USA a Kanade. Je odolný voči mnohým rôznym klimatickým podmienkam vrátane extrémnych teplôt a môže hľadať potravu na rôznorodom teréne. Dobytok má tiež vynikajúcu odolnosť voči chorobám.
Je parthenaiský dobytok vhodný na malochov?
Dopyt po plemennom dobytku Parthenais prevažuje nad ponukou, takže tento dobytok môže byť pre farmárov lukratívny. Sú učenlivé a ľahko sa chovajú a chovajú, vďaka čomu sú vhodné pre malé aj veľké poľnohospodárstvo. Môžu tolerovať väčšinu klimatických podmienok a drsný terén a vykazujú pôsobivú odolnosť voči chorobám. Dobytok Parthenais je nenáročný na údržbu a rýchlo dospieva.
Parthenaisský dobytok je staré francúzske plemeno dobytka s históriou tvrdej práce, vysokej produkcie a silných materských inštinktov. Je to odolný, učenlivý dobytok, ktorý sa dobre znáša v rôznych klimatických podmienkach a prostrediach na produkciu hovädzieho mäsa v malom aj vo veľkom.
