Retinta je odlišné plemeno dobytka, ktoré pochádza z Pyrenejského polostrova v Španielsku. Ich meno v španielčine znamená „tmavo červená“a dostali ju vďaka tmavočervenej farbe ich kože. Podľa počtu zvierat sú považované za druhé najväčšie pôvodné plemeno Španielska. Pozrime sa bližšie na toto jedinečné zviera, ktoré existuje už tisíce rokov.
Rýchle fakty o dobytku Retinta
| Meno plemena: | Retinta |
| Miesto pôvodu: | Španielsko |
| Použitie: | Mäso, práca |
| Býk (muž) Veľkosť: | 660–1 000 kg |
| Kravička (samica) Veľkosť: | 380–590 kg |
| Farba: | Sýtočervená |
| Životnosť: | 15–20 rokov |
| Tolerancia klímy: | -10oC až 44oC |
| Úroveň starostlivosti: | Jednoduché |
| Produkcia: | Hovädzie mäso |
Retinta Cattle Origins
Retinta pochádza zo Španielska, najmä na juhu a juhozápade Pyrenejského polostrova. Toto plemeno dobytka je výsledkom kombinácie plemien hovädzieho dobytka vrátane Andalúzskeho červeného, Extremadura červeného a Andalúzskeho blond.
Toto plemeno dobytka sa na Pyrenejskom polostrove vyskytuje už tisíce rokov. Existujú záznamy o Retinte z roku 1497 napísané katolíckymi panovníkmi v Španielsku, ktoré ich opisujú ako pracovný dobytok, ktorý vozil vlnu a obilniny v rámci Kastílskeho kráľovstva.
Retinta bola prvým dobytkom dovezeným do Ameriky medzi 16. a 18. storočím a predpokladá sa, že prispela k vzniku mnohých pôvodných amerických plemien. Retinta sa chovala na pracovné a mäsové účely, ale niekedy v 20. storočí sa stala výlučne chovaným mäsom.
Charakteristiky hovädzieho dobytka Retinta
Plemeno Retinta je jedným z najdôležitejších a dobre prispôsobených plemien dobytka v Španielsku.
Je to odolné plemeno, ktoré vykazuje veľkú toleranciu tepla a dobrú odolnosť voči parazitom a chorobám.
Retinky sú uznávané pre svoje silné materské inštinkty a uspokojivú produkciu mlieka. Kravy sú nielen dobre známe tým, že sú skvelými matkami, ale tiež nemajú žiadne známe problémy s plodnosťou a zvyčajne sa ľahko otelia.
Dobytok Retinta sa považuje za stredne veľký a vyzerá jeden druhému veľmi podobne. Ich rohy pripomínajú lýru a kopytá aj nos sú čisto čierne. Retinta zostáva verná svojmu menu tým, že vždy zobrazuje červenkastú farbu, hoci odtiene sa môžu líšiť. Ich kabát po zime prejde prístreškom a od jari nadobudne tenký, elegantný vzhľad.
Použitie
Zatiaľ čo sa Retinta používala na mäsové aj pracovné účely už od staroveku, začala sa chovať výlučne na mäso od 20.thstoročia.
Vzhľad a odrody
Dobytok Retinta má rôzne odtiene červenej, ale zvyčajne má sýtejšiu červenú farbu.
Je známe, že ich veľkosť a sfarbenie sa líšia v závislosti od regiónu. Svetlejšie sfarbený dobytok sa zvyčajne nachádzal v pobrežných oblastiach.
Retinky majú čierne nosy a kopytá s bielymi rohmi v tvare lýry. Toto silné, robustné a odolné plemeno je stredne veľké s kravami s hmotnosťou od 380 do 590 kg. Býky sú oveľa väčšie a spadajú do rozsahu hmotnosti 660 až 1000 kg, plne dospelí.
Populácia, distribúcia a biotop
Dobytok Retinta sa vyskytuje predovšetkým v suchých a slnečných oblastiach juhozápadného Španielska. Vyskytujú sa v rôznych ekosystémoch v okolí, ale bežne sa vyskytujú v hustejších krovinatých porastoch, ktoré vytvárajú skvelú pastvu.
Nedávne sčítanie ľudu odhaduje, že v Španielsku žije 200 000 Retinta, čo znamená, že toto plemeno tvorí 7 % populácie hovädzieho dobytka v krajine.
Hoci Retinta bola privezená do Ameriky a plemeno prispelo ku genetike pôvodných amerických plemien dobytka, samotná Retinta sa v krajine nezachovala. Retinta zostáva španielskym rodákom, pričom väčšina populácie sa stále nachádza tam, kde začala.
Je dobytok Retinta vhodný na malochov?
Pokiaľ sa nenachádzate v juhozápadnom regióne Španielska, Retina nemusí byť ľahko dostupným plemenom dobytka pre vašu drobnú farmársku prevádzku. Mimo svojej domovskej krajiny nie sú veľmi bežné plemeno.
Španielska národná asociácia vybraného plemena dobytka Retinto je nezisková organizácia, ktorá bola vyvinutá v roku 1970 s cieľom zabezpečiť čistotu a zlepšenie plemena prostredníctvom selekcie.
Toto združenie sa snaží zlepšiť kvalitu mäsa a reprodukčné vlastnosti, aby sa stalo hlavným kandidátom na chov v Španielsku s dobrou konverziou mäsa.
Charakteristiky a odolnosť Retinty spolu so snahou Španielskej národnej asociácie vybraných plemien Retinto udržať ich kvalitu z nich robia špičkový dobytok na produkciu mäsa.
