Plemeno dobytka Santa Cruz bolo vytvorené spoločnosťou King Ranch, ktorá sa snažila vytvoriť prijateľnejšie hovädzie zviera, ktoré by prežilo v nepriaznivom prostredí. Toto plemeno bolo vyrobené so Santa Gertrudis, Red Angus a Gelbvieh.
Tieto kravy dnes nie sú obzvlášť populárne, pretože sú také nové. Ešte nie sú také rozšírené.
Niektoré z týchto kráv majú rohy a niektoré nie. Ako zmiešané plemeno sa táto krava trochu líši, aj keď sa za posledných pár rokov štandardizovala.
Rýchle fakty o plemene dobytka Santa Cruz
| Meno plemena: | Santa Cruz |
| Miesto pôvodu: | USA |
| Použitie: | Mäso |
| Veľkosť býka: | 1 800 – 2 000 |
| Veľkosť kravy: | 1, 100–1, 200 |
| Farba: | Červená |
| Životnosť: | Neznámy |
| Tolerancia klímy: | Vysoký |
| Úroveň starostlivosti: | Nízka |
| Produkcia: | Mäso |
Počiatky dobytka Santa Cruz
Táto krava bola vyvinutá na King Ranch, ktorý sa snažil vyrobiť kravu, ktorá by odolala texaskej klíme. Aj táto krava bola navrhnutá tak, aby chutila dnešným spotrebiteľom.
Toto plemeno bolo vyvinuté po viac ako desaťročí intenzívneho výskumu s chovateľskými špecialistami. Na dosiahnutie tejto novej kravy boli kravy Santa Gertrudis skrížené s býkmi Red Angus a Gelbvieh. Táto zmes bola následne kontinuálne šľachtená po prísnom výberovom procese.
Dnes sa tieto kravy stále chovajú na King Ranch a dnes sa naďalej zdokonaľujú.
Charakteristika
Dobytok Santa Cruz bol starostlivo chovaný z obmedzeného počtu kráv. Preto majú často vynikajúcu stavbu tela. Zvyčajne sú svetločervenej alebo medovej farby, svetlejšie ako čerešňovo červené Santa Gertrudis. Môžu byť rohaté alebo opelené.
Sú známe svojou veľkou plodnosťou a materskými schopnosťami. Sú plodné, pokiaľ ide o nosenie a výchovu mláďat. Teľatá rýchlo rastú a sú prispôsobiteľné rôznym prostrediam.
Toto plemeno bolo primárne vytvorené, aby vydržalo teplo a drsné podnebie južného Texasu. Preto sa prispôsobia mnohým prostrediam a sú známe svojou odolnosťou.
Tieto kravy tiež poskytujú vysokokvalitné jatočné telá a majú chudé, vysokokvalitné hovädzie mäso. V skutočnosti to je predovšetkým dôvod, prečo boli vyšľachtené.
Toto plemeno tiež dosahuje pohlavnú dospelosť vo veku okolo 1 roka. Preto sa dokážu rozmnožovať už v pomerne skorom veku.
Použitie
V prvom rade ide o mäsový dobytok. Boli vyšľachtené tak, aby spájali vynikajúce hovädzie mäso s odolnosťou, čo umožnilo chov kráv v južnom Texase. Keď sa chuť spotrebiteľa na hovädzie mäso zmenila, toto plemeno kráv bolo vyrobené tak, aby zodpovedalo dopytu.
Preto sa vo všeobecnosti považuje za produkciu kvalitného mäsa. Ich hovädzie mäso je chudé a mramorované, čo je presne to, čo mnohí spotrebitelia hľadajú.
Vzhľad a odrody
Tieto kravy sú svetločervené a dosť veľké. Neexistujú žiadne rôzne odrody, pretože plemeno ešte nie je dosť staré. Keďže ide o zmiešané plemeno, sú úzko príbuzné s niekoľkými inými plemenami.
Z tohto dôvodu si môžete všimnúť podobnosti s inými druhmi kráv, ale to neznamená, že sú jednoducho inou odrodou týchto iných plemien.
Populácia
Tento druh kráv je rozšírený po celej Amerike. Väčšinou sú v južnom Texase a na miestach s podobným podnebím. Sú odolné plemeno, takže sa im darí v mnohých rôznych oblastiach.
Stále sa chovajú a vylepšujú na King Ranch.
Ďalej na vašom čítacom zozname: Tuli Cattle Breed
Je dobytok Santa Cruz vhodný na malochov?
Aj keď to nie je ich primárny účel, keďže sú viac využívané na veľkovýrobu, tieto kravy sa dajú využiť na drobný chov. V skutočnosti, ak žijete v drsnom podnebí, môžu byť vašou najlepšou voľbou. Sú odolné voči horúcim podmienkam, aké sa vyskytujú v Texase. Starostlivosť o ne bude jednoduchšia ako o väčšinu iných kráv.
