Ak chcete na svoju farmu pridať mliečne výrobky, jednou z možností, ako za svoje peniaze získať to najlepšie, je plemeno Jersey Cattle. Ale čo presne je Jerseyský dobytok a je tou najlepšou voľbou pre vašu farmu?
Na tomto mieste pre vás rozoberáme všetko, čo potrebujete vedieť o tomto dobytku, takže presne viete, do čoho idete, ak sa rozhodnete priniesť si domov!
Rýchle fakty o plemene hovädzieho dobytka Jersey
| Meno plemena: | Bos taurus taurus |
| Miesto pôvodu: | Ostrov Jersey a Britské ostrovy |
| Použitie: | Mliekareň |
| Býk (muž) Veľkosť: | 1 200 až 1 800 libier |
| Kravička (samica) Veľkosť: | 800 a 1 200 libier |
| Farba: | Želvá, krémová, do červena alebo tmavohnedá |
| Životnosť: | 25 až 30 rokov |
| Klimatická tolerancia: | Dobre sa prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam, má vysokú tepelnú toleranciu |
| Úroveň starostlivosti: | Jednoduché |
| Produkcia: | 10 000 až 17 500 libier mlieka ročne |
Pôvod plemena dresového dobytka
Jersey Cattle pochádza z malého ostrova pri pobreží Francúzska známeho ako Ostrov Jersey. Kvôli malej veľkosti týchto kráv a vysokej dojivosti ich Anglicko stiahlo z ostrova v 40. rokoch 18. storočia a netrvalo dlho, v 50. rokoch 19. storočia sa dostali do Ameriky.
Dnes patrí Jerseyský dobytok medzi dojnice s najvyšším výnosom, takže sú veľmi vyhľadávané.
Charakteristiky plemena dresového dobytka
Jersey Cattle je menší ako väčšina ostatných plemien dobytka, ale to neznamená, že je „malý“. Býci môžu dosiahnuť pôsobivých 1 800 libier. Kým sú kravy ľahšie, stále môžu dosiahnuť 1 200 libier.
Jersey Cattle nemá stereotypný čierno-biely vzor, ktorý si väčšina ľudí predstaví, keď sa povie kravy; namiesto toho majú vo svojom sfarbení plavú, krémovú, červenú alebo tmavé odtiene hnedej.
Tiež nemajú hrbáča. Majú čierny chvost a čierne kopytá. Jerseyské kravy majú zvyčajne veľké vemena, čo dáva zmysel, pretože sú to vysokoprodukčné dojnice.
Čistokrvná Jersey krava bude mať okolo papule svetlý pásik, ale kvôli uvoľnenejším štandardom chovu môžete nájsť nejaký Jerseyský dobytok, ktorý toto sfarbenie nemá.
Vo všeobecnosti sú tieto kravy pokojné a učenlivé, čo sú vynikajúce vlastnosti pre dojnice. Býci sú však známi tým, že sú nepredvídateľní a príležitostne majú agresívne sklony, kvôli ktorým je ťažké ich zvládnuť.
Jerseský dobytok môže byť nielen ťažko chovateľný jednoducho preto, že sa musíte vysporiadať s býkmi, ale je tiež náročný, pretože lýtka bývajú trochu krehké a nezvládajú nízke teploty.
Použitie
Jersey Cattle je malá odroda dobytka, ale má len jeden účel: produkovať mlieko. Jedna dojná Jersey krava dokáže vyprodukovať 10-násobok mlieka svojej hmotnosti počas každej laktácie, čo z nej robí jednu z najlepšie produkujúcich kráv na svete.
Mlieko má navyše vysoký obsah tuku, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou pre rôzne kulinárske recepty.
Vzhľad a odrody
Jerseský dobytok je jedným z troch plemien dobytka na Channel Island. Krava Guernsey a krava Alderney sú súčasťou tej istej rodiny, hoci Alderney je teraz vyhynutá.
Jersey Cows sú o niečo menšie ako väčšina ostatných odrôd kráv a nemajú výrazné čiernobiele farby, na ktoré je väčšina ľudí zvyknutá. Namiesto toho majú hnedý, plavý alebo červený vzhľad a zvyčajne majú veľké vemená, ktoré vynikajú v produkcii mlieka.
Populácia/Rozloženie/Habitat
V súčasnosti je väčšina Jerseyského dobytka v Spojených štátoch; v roku 2018 ich bolo nahlásených viac ako 132 000. Kým Jerseyský dobytok nájdete v iných častiach sveta, americká populácia je oveľa väčšia.
Jersey Cattle je odolné plemeno, ktoré sa v dospelosti dokáže prispôsobiť rôznym podmienkam, no je známe svojou toleranciou voči teplým podmienkam.
Je Jerseyský dobytok vhodný na malochov?
Pokiaľ máte kam poslať mlieko a 2-akrovú pastvinu pre každú kravu, nie je dôvod, aby ste nemohli mať jeden alebo dva Jerseyské dobytok na malochov. Majte však na pamäti, že Jerseyský dobytok si vyžaduje poriadny kus práce a zdrojov, takže ak hľadáte mini-prevádzku, nemusia byť tou najlepšou voľbou.
Záver
Ak to myslíte s pridávaním mlieka na svoju farmu vážne, je ťažké prekonať to, čo ponúka krava z Jersey. Majú fenomenálne dlhú životnosť, sú menšie ako typické kravy a produkujú tonu mlieka.
Takže, ak ste malý farmár, ktorý sa chce rozvetviť do mliekarenského biznisu, Jersey Cow môže byť vo vašej budúcnosti!
