V každom jednom štáte v Spojených štátoch sú stáda dobytka. Ale zamysleli ste sa niekedy nad tým, či ste niekedy videli umierať kravu na starobu? Chápeme, že nie všetci sme farmári a máme tak blízky prístup k týmto zvieratám. Nie je však veľa mediálnych príbehov o tom, ako krava pokojne zomrela po dlhom živote na pastve na otvorenom poli. Životnosť kráv je vo všeobecnosti medzi 15 a 20 rokmi, ale pred ich odoslaním na porážku ani nedospejú.
Aká je priemerná dĺžka života kráv?
Keď už hovoríme o farmárskom dobytku, väčšina z nich neumiera na starobu. Ak by sme umožnili dobytku prežiť celý život, väčšina by sa dožila 15 až 20 rokov.
Vek kráv je skrátený na základe toho, na čo boli vyšľachtené. Napríklad väčšina dojníc sa zabíja, keď majú asi šesť rokov alebo keď už nemôžu produkovať mlieko. Na druhej strane, hovädzie kravy čelia oveľa hroznejšiemu osudu a väčšinu z nich posielajú na zabitie, keď majú od šiestich mesiacov do jedného roka.
A čo lýtka? Čas, ktorý teľa strávi na farme, závisí od jeho pohlavia. Mnohé sa predávajú buď farmám na chov hovädzieho dobytka alebo mliekarenským farmám. Zvyšok sa, žiaľ, pestuje na produkciu teľacieho mäsa. Zvyčajne sú oddelené od svojich matiek len tri dni po narodení a potom uzavreté do malých búdok. Teľacie teľatá sa zvyčajne zabíjajú vo veku 16 až 18 týždňov.
Prečo niektoré kravy žijú dlhšie ako iné?
1. Pohlavie
Teraz ste už prišli na hlavný ukazovateľ toho, ako dlho bude zviera žiť, závisí od jeho pohlavia. Muži sú odsúdení na zánik od začiatku. Väčšina z nich bude poslaná na hovädzie farmy a bude zabitá skôr, ako dosiahnu rok. Samice sa takmer vždy využívajú na chov dojníc a chov. Sú to tí šťastlivci, ktorí sa dožijú v priemere šesť rokov.
2. Neplodnosť
Poľnohospodárstvo môže byť znepokojujúcim odvetvím, pretože ak zvieratá nepodávajú výkon, farmár nemôže zarábať peniaze a nemá pre ne žiadne využitie. Neplodnosť pre dojnicu je rozsudkom smrti. Aby kravy produkovali mlieko, musia rodiť a načo by im bol farmár dojníc, ak by nemohli podávať výkon? Je to srdcervúce, ale je to súčasť tvrdej reality výroby mlieka.
3. Chromosť
Krmenie takmer vždy prispieva k podmienkam, v ktorých je dobytok chovaný. Platí to najmä pre priemyselné farmy, kde sú tisíce kráv natlačené v tesných uzavretých priestoroch. Postupom času sa im na kopytách robia vredy a nemajú príležitosť cvičiť. V konečnom dôsledku môže krívanie spustiť infekcie a kravy sú nútené utratiť.
4. Mastitída
Infikované mliečne žľazy sú spôsobené bakteriálnymi infekciami. V skutočnosti stojí mastitída každý rok tento priemysel miliardy dolárov. Nikto však nechce riešiť, že mastitída sa zvyčajne vyskytuje preto, že jalovice ležia v znečistenej podstielke alebo sa doja kontaminovaným zariadením.
5. Kastrácia
Život býka je už aj tak ťažký, no ešte horšie je, ak proces kastrácie neprebehne hladko. Všetci samci vybraní na produkciu mäsa sa kastrujú pomocou tesného krúžku, ktorý preruší krvný obeh v miešku. Ak sa to nevykoná správne, môže to spôsobiť ochorenie a infekciu.
6. Disbudding
Disbudding je proces, pri ktorom sú teľatám odstránené rohy. Tento proces niekedy zahŕňal vypálenie rohov kyselinou alebo ich odrezanie. To im na temene hlavy zanecháva otvorené rany, ktoré vyvolávajú infekcie a môžu spôsobiť množstvo ďalších bolestivých komplikácií.
7. Kupírovanie chvostov
Kupírovanie chvostov nie je potrebné, no niektorí farmári na tom trvajú, aby si uľahčili proces dojenia. To je nielen bolestivé pre zvieratá, ale môže to spôsobiť zdravotné problémy. Dokovanie bolo v niektorých krajinách zakázané, ale Spojené štáty aj Kanada to stále umožňujú.
5 životných fáz dojnej kravy
1. Novorodenec
Priemerné novonarodené teľa sa narodí a po narodení váži okolo 90 až 100 libier. Novorodenci sú zvyčajne počas prvých troch dní života kŕmení mledzivom, ktoré im dodáva ďalšie živiny. Môžu byť tiež kŕmené štartovacím zrnom, keď majú sedem až desať dní. Teľatá sa odstavujú od mlieka vo veku od štyroch do ôsmich týždňov.
2. 6 mesiacov
Jalovice, ktoré majú šesť mesiacov, jedia zmes siláže, obilia a sena. Začnú vážiť okolo 400 libier a priberú aspoň jednu libru za deň.
3. Ročníci
Kravy dostávajú toto meno, keď majú viac ako jeden rok. V tomto bode začali priberať ďalších pár stoviek libier a ešte majú dosť čo rásť, kým ich pošlú do stáda dojenia.
4. 2 roky
Keď má krava dva roky, hovorí sa o nej ako o jalovici. Sú pripravené otehotnieť a začať produkovať mlieko na niekoľko ďalších rokov, kým nebude úplne zrelá.
5. Dospelá krava
Dospelé dojnice často vážia viac ako 1 500 libier. Zvyčajne majú štyri až šesť rokov. Jedna dospelá krava zožerie viac ako 100 libier krmiva denne a vyprodukuje 12 galónov mlieka za deň v najskoršej fáze laktácie.
Ako zistiť vek svojej kravy
Nie je veľa presných spôsobov, ako určiť vek kravy. Najbežnejšou metódou je vyšetrenie ich zubov. Kravy sú často umiestnené do rozdrvenia dobytka, aby sa nehýbali, kým sa kontroluje ich tlama. Počet zubov v ich ústach je najjednoduchší spôsob, ako určiť vek kravy. Tu je návod pre referenciu:
- 12 mesiacov:Všetky lýtkové zuby sú na svojom mieste, kde majú byť.
- 15 mesiacov: Objavujú sa trvalé rezáky
- 18 mesiacov: Trvalé rezáky vykazujú známky opotrebovania
- 24 mesiacov: Objavujú sa prvé stredné zuby
- 30 mesiacov: Zobrazuje sa šesť širokých rezákov
- 36 mesiacov: Šesť rezákov vykazuje známky opotrebovania
- 39 mesiacov: Odhalia sa rohové zuby
- 42 mesiacov: Osem širokých rezákov vykazuje známky opotrebovania
Záver
Je bolestnou pravdou, že kravám je od narodenia daný ťažký život. Hoci mnohí z nich by sa mohli dožiť až 20 rokov, ich životy sú skrátené na zlomok toho, ako zapadajú do nášho náročného sveta výroby mäsa a mliečnych výrobkov. Dúfame, že tento článok vám dal trochu nahliadnuť do reálneho veku, v ktorom kravy žijú, a niektorých faktorov, ktoré zohrávajú úlohu pri ich smrti.
