Austrálsky dobytok sa ako ostrovná kolónia vyvinul z britských plemien na výrazne austrálske plemená, ktorým sa darilo v rôznorodom prírodnom prostredí. Od tropických plemien až po britské a tropické krížence, austrálske plemená dobytka teraz majú to najlepšie z oboch svetov – rýchly rast a svalnatosť s odolnosťou prežiť v extrémnych podmienkach.
8 austrálskych plemien dobytka:
1. Adaptaurské plemeno dobytka
Adaptaur je tropické adaptované plemeno hovädzieho dobytka Bos taurus, ktoré bolo vyvinuté na kontinente v 50. rokoch 20. storočia. Toto plemeno vzniklo krížením shorthornov a herefordov na produkciu dobytka, ktorý znesie tropické horúčavy a kliešte dobytka.
Adaptaurský dobytok dospieva skoro a je stredne veľký s tmavočervenou srsťou a vynikajúcou odolnosťou voči vnútorným parazitom. Väčšina tohto plemena sa nachádza v tropických oblastiach severnej Austrálie.
2. Austrálske plemeno brafordského dobytka
Austrálske plemeno dobytka Braford bolo vyvinuté v Queenslande v polovici storočia z kríženia plemien Brahman a Hereford. Brafordský dobytok má vlastnosti Brahmana, ako je voľná koža, krátka srsť a hrb, spolu s farebnými znakmi hereforda.
Hoci brafordský dobytok dospieva neskôr ako britské plemená, znáša drsné tropické podmienky a je tolerantný voči kliešťom.
3. Austrálske plemeno dobytka Brangus
Austrálsky Brangus je plemeno hovädzieho dobytka v prieskume, ktoré bolo vyvinuté v pobrežných oblastiach Queenslandu. Brangus pochádza z kríženia dobytka Angus a Brahman v 50. rokoch minulého storočia. Rovnako ako ostatné austrálske plemená, aj Brangus bol vyrobený pre toleranciu tepla a kliešťov.
Väčšina dobytka plemena Brangus má približne 3/8 genetiky brahmana a 5/8 plemena angus. Väčšina jedincov je čierna, ale produkujú sa červené Brangusy. Na rozdiel od iných plemien s bielou tvárou má Brangus nízky výskyt rakoviny oka.
4. Austrálske plemeno dobytka Charbray
Austrálsky Charbray je kríženec francúzskeho charolais a amerického brahmanského dobytka. Plemeno Charbray vzniklo v Amerike v 30. rokoch 20. storočia pred príchodom do Austrálie v roku 1969. Sú odolné voči teplu, parazitom a chorobám.
Kríženec vykazuje vlastnosti oboch rodičovských plemien, vrátane odolnosti, učenlivého temperamentu, brahmanského hrbu, voľnej kože a laloku na hrdle. Dobytok je veľký a svalnatý so svetločervenou alebo krémovou farbou. Charbray kravy produkujú rýchlo rastúce teľatá.
5. Austrálske plemeno dobytka s nízkou líniou
Austrálska dolná línia je dedičné plemeno s predkami Aberdeen Angus. Toto plemeno je jedinečné v tom, že je rovnako vhodné pre výrobné sektory alebo životný štýl. Nízke línie sú dobré pre začiatočníkov a sú dobrou voľbou pre nových farmárov.
Austrálsky lowline, chovaný pre funkčnosť, má poslušný temperament, kvalitné hovädzie mäso, ľahké telenie, vysokú plodnosť, dlhovekosť chovu a efektivitu krmiva. Patrí medzi najmenšie plemená dobytka, aj keď nie celkom trpasličie plemeno a väčšinou sú v čiernej farbe.
6. Belmont Red Cattle Breed
Belmont Red je plemeno hovädzieho dobytka vyvinuté v 50. rokoch minulého storočia, aby vyhovovalo tropickému prostrediu. Je to kríženec niekoľkých plemien Bos taurus, vrátane afrického, hereforda a shorthorna.
Výsledný dobytok vykazuje vynikajúcu tepelnú toleranciu, vysokú odolnosť voči kliešťom, vysokú plodnosť, učenlivý temperament a vysokokvalitné mäso. Dobytok je červený s bielymi znakmi, hoci niektorí jedinci majú farebné rozdiely.
7. Droughmaster Cattle Breed
Droughtmaster je kríženec vyvinutý v roku 1915 zo zebuínového dobytka a krátkorohého dobytka. Je to prvé austrálske hybridné plemeno taurindicínu a zahŕňa polovicu línií Bos indicus a Bos taurus.
Dobytok Droughtmaster bol vytvorený, aby zvládol podmienky v oblastiach s vysokým suchom a extrémnymi horúčavami. Tento dobytok je chovaný na hovädzie mäso a je odolný voči kliešťom a poškodeniu slnkom. Dobytok je väčšinou červený, hoci niektoré môžu byť tmavočervené alebo medové. Červená pigmentácia im pomáha odolávať spáleniu slnkom, fotosenzitivite a rakovine oka.
8. Plemeno dobytka Greyman
Dobytok Greyman bol vyvinutý v 70. rokoch 20. storočia, aby vyhovoval prostrediu Queenslandu. Plemeno vzniklo spojením plemien Murray Gray a Brahman a výberom tých jedincov s najlepšou tepelnou odolnosťou a odolnosťou voči slnečnému žiareniu.
Tento dobytok má prirodzenú odolnosť voči kliešťom, odolnosť voči suchu a teplu, vynikajúcu konverziu krmiva a dobré otelenie. Hovädzie mäso vyrobené z dobytka Greyman je známe mramorovaním a jemnosťou. Greymanský dobytok má elegantnú sivú a striebornú srsť s tmavou pokožkou.
Záver
Väčšina austrálskych plemien dobytka vzišla zo selektívneho kríženia s cieľom vytvoriť dobytok, ktorý dokáže produkovať silné teľatá s vysokým vzrastom a kvalitným mäsom v nehostinnom prostredí kontinentu. Teraz sa o austrálske plemená dobytka zaujímajú krajiny z celého sveta pre ich výnimočnú toleranciu, temperament a produkciu.
