Busa je staré plemeno dobytka, ktoré je na Balkáne už tisíce rokov. Je to odolné plemeno, ktoré je do značnej miery bez parazitov a chorôb, je nenáročné na starostlivosť a kravy majú dobrú úžitkovosť vysokotučného mlieka. Mäso tohto plemena sa ukázalo ako pochúťka aj v Srbsku a ďalších balkánskych krajinách. Pretože je odolný a vyžaduje si minimálnu starostlivosť a zároveň ponúka dobrú výťažnosť mäsa a mlieka, je obľúbeným plemenom u malých farmárov a väčších komerčných chovov.
Rýchle fakty o dobytku Busa
| Meno plemena: | Busa |
| Miesto pôvodu: | Bývalá Juhoslávia |
| Použitie: | Mäso a mlieko |
| Býk (muž) Veľkosť: | 400kg |
| Kravička (samica) Veľkosť: | 180-250kg |
| Farba: | Hnedá |
| Životnosť: | 20 rokov |
| Tolerancia klímy: | Veľmi odolný |
| Úroveň starostlivosti: | Od nízkej po strednú |
| Produkcia: | 1, 400 kg mlieka ročne |
Busa Origins
Tvrdí sa, že plemeno Busa existuje na Balkánskom polostrove už od neolitu. Je klasifikovaný ako malé plemeno a je stále populárny v Srbsku, Chorvátsku, Slovinsku, Bosne, Čiernej Hore a Macedónsku. Pôvodne sa používal na mäso a ako ťažný kôň na ťahanie vozíkov a strojov.
Hoci v 90. rokoch takmer vyhynuli, srbská vláda v roku 2000 zaviedla štátne dotácie, ktoré povzbudzujú farmárov k chovu tradičných miestnych plemien. Dotácie sa zastavili v roku 2013, ale stále existuje trh pre mäso z diviny, zatiaľ čo vysoká produkcia mlieka na hmotnosť mu pomohla udržať si určité využitie.
Charakteristiky Busy
Busa pochádza z náročného terénu a drsných podmienok Balkánskeho polostrova. Je to odolné a silné zviera: zviera, ktoré si vyžaduje minimálnu starostlivosť a vedenie, často sa môže pásť na miestnej tráve. Znesie extrémne chladné podmienky a v krajinách ako Austrália bol chovaný s miestnym dobytkom, aby vydržal aj extrémne teplo.
Je tiež známe, že je to plemeno odolné voči chorobám. Málokedy trpia vnútornými alebo vonkajšími parazitmi a sú obľúbené pre svoju odolnosť voči slintačke a krívačke a tuberkulóze. Aj keď sú to odolné, zdravé zvieratá, mali by ste im zabezpečiť pravidelnú liečbu proti červom a očkovanie.
Dobytok Busa je v porovnaní s inými plemenami malý. Bývanie by malo byť bezpečné a malo by poskytovať ochranu pred extrémnym počasím a predátormi. Zabezpečte čerstvý vzduch, vetranie a prirodzené osvetlenie, aby bol dobytok zdravý.
Plemeno má životnosť 20 rokov a je dobrým chovateľom, s plodnosťou približne 85%. Pri prirodzenom chove namiesto umelej inseminácie by mal byť udržateľný pomer 1 dospelý býk k približne 25 kravám.
Sú považované za veľmi čisté plemeno dobytka, pretože na rozdiel od iných majú tendenciu vyprázdňovať sa v jednej oblasti.
Použitie
- Mäso – Hoci bol pôvodne chovaný na produkciu mäsa, Busa je považovaný za malé plemeno s priemernou hmotnosťou okolo 200 kg. Prirodzene chovaná Busa však vďaka konzumácii miestnej flóry prináša mäso s chuťou diviny. Považuje sa za niečo ako delikatesu.
- Mlieko – Napriek tomu, že ide o malé plemeno, Busa má vysoký pomer produkcie mlieka k hmotnosti a od zdravej kravy môžete očakávať približne 1 400 kg mlieka za 270 dní. Kravy budú produkovať až 12, ale až 20 rokov. Mlieko má priemerne okolo 6% tuku a považuje sa za vysoký obsah bielkovín.
- Ťahanie – Plemeno je silné a odolné. Tradične by svoju produkciu mäsa a mlieka dotovala čerpaním, aj keď dnes je to menej bežné.
Vzhľad a odrody
Veľkosť
Toto je malé plemeno. Zatiaľ čo iné plemená kráv môžu dosiahnuť hmotnosť 700 kg, krava Busa zvyčajne narastie na približne 220 kg. Dospelí býci môžu vážiť 400 kg.
Rohy
Tento krátkorohý druh má rohy, ktoré smerujú nahor a zakrivené von.
Farba
Farba sa môže líšiť podľa regiónu a chovu, pričom bežné farby zahŕňajú sivú, červenú, bielu, čiernu alebo hnedú. Najbežnejšie znaky sú jednofarebné hnedé.
Odrody
Na celom Balkáne sa vyskytuje mnoho rôznych kmeňov Busa. Macedónska Busa má obyčajne modro-šedú farbu, zatiaľ čo tie z oblasti Metohija sú červené.
Distribúcia
Skutočný dobytok Busa je veľmi vzácny, dnes možno žije len niekoľko stoviek exemplárov, z ktorých všetky sa nachádzajú v kopcoch Srbska. Varianty a prekrížené Busy sa však stále dajú nájsť aj v iných balkánskych krajinách. Po zastavení dotácií sa ich počet zmenšil.
Je Busa vhodná na maloobrábanie?
Malé s veľkorysou dojivosťou, nenáročné na starostlivosť, odolné a do značnej miery odolné voči chorobám a parazitom, plemeno Busa by sa dalo považovať za ideálne plemeno pre drobný chov.
Vzhľadom na to, že ide o hovädzí dobytok, ktorý sa používa na mlieko a mäso, najdôležitejším aspektom starostlivosti bude nájdenie nutričnej stravy, ktorá je najvhodnejšia pre dobytok na viacnásobné použitie. Ďalšou oblasťou, v ktorej je Busa prospešná, je jej schopnosť prosperovať, keď je dovolené prirodzene sa pásť.
Údržba je nenáročná a v porovnaní s inými populárnymi chovnými plemenami sú to malé kravy, takže malá prevádzka s obmedzeným priestorom môže chovať viacero kráv a zaviesť program umelého oplodnenia.
Hoci sú Busa zvyknuté na chladné a vlhké prostredie, sú vysoko prispôsobivé a odolné. Ak sa vám podarí zohnať toto vzácne plemeno, je pravdepodobné, že sa dokáže prispôsobiť vašim klimatickým podmienkam.
Pozri tiež: Plemeno dobytka Red Angus: obrázky, fakty, použitie, pôvod a vlastnosti
Dobytok Busa
Busa je skvelý univerzál, ktorý má na svoju veľkosť veľmi dobrú dojivosť. Produkuje tiež dobré mäso, aj keď v menšom množstve ako iný dobytok. Je mrazuvzdorný, odoláva chorobám a vyhýba sa napadnutiu parazitmi a dokonca sa považuje za čisté plemeno, pretože má tendenciu vyprázdňovať sa na jednom mieste, a nie všade tam, kde ho nálada zavedie.
