Kozy sú jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších zvierat na dvore. Často sú vystavené v detských zoologických záhradách a sú predmetom veselých internetových videí. Je ľahké zamilovať sa do týchto jedinečných, zvedavých a inteligentných zvierat.
Či už ste farmár, venujete sa farmárčeniu alebo sa jednoducho zaujímate o vlastníctvo stáda kôz, ich chov má množstvo výhod. Čítajte ďalej, keď diskutujeme o všetkých výhodách chovu kôz a prejdeme si niektoré z najpopulárnejších plemien kôz v krajine a na čo sa najčastejšie používajú.
10 úžasných výhod chovu kôz
1. Sú vynikajúce na ničenie buriny
Kozy milujú papanie rôznych burín a vegetácie, vďaka čomu sú vynikajúcimi prírodnými krajinármi. Pomôžu vyčistiť dvor od nežiaducej vegetácie vrátane buriny, zarastených kríkov, kríkov, jedovatého brečtanu, sumachu, listov, ihličia a dokonca aj kôry. Vďaka tomu bude vaša pôda dobre udržiavaná bez toho, aby ste museli používať škodlivé pesticídy.
Nielenže pomáhajú vyčistiť oblasť, ale majú aj enzým vo svojich slinách, ktorý dokáže neutralizovať niekoľko druhov semien, čím bráni semenám rásť po prechode ich systémom. Tým sa zníži počet semien v pôde, čím sa zníži počet nežiaducich rastlín.
Stádo kôz dokáže za krátky čas pokryť pomerne veľkú plochu pôdy. Sú tak efektívne pri klčovaní pôdy, že teraz majú výraz na používanie kôz na ničenie buriny: „odstraňovanie kôz“. Nielen farmári a majitelia nehnuteľností využívajú stravovacie návyky kôz, ale aj podniky a mestské samosprávy sa pri kontrole vegetácie na veľkých plochách obrátili na kozy.
2. Sú lacné a ľahko sa udržiavajú
Kozy sú často označované ako vstupná brána do farmárčenia. Tieto zvieratá sú veľmi všestranné, ľahko sa udržiavajú, vyžadujú menej miesta a sú lacné na nákup a starostlivosť. Považujú sa za oveľa jednoduchšie na chov ako iné formy hospodárskych zvierat. K dispozícii je tiež veľa plemien kôz, ktoré vyhovujú vašim špecifickým potrebám.
Kozy budú potrebovať primeraný prístrešok, pevné oplotenie a dostatok priestoru na pasienky, aby mohli hľadať potravu na vegetácii. Ich nutričné potreby budú závisieť od ich plemena, veľkosti, veku a účelu. Klíma bude tiež hrať kľúčovú úlohu v ich stravovacích potrebách, pretože oblasti, ktoré zažívajú chladnejšie zimy, drasticky obmedzia ich hľadanie potravy, ktoré tvorí veľkú časť ich stravy.
Sú to vo všeobecnosti zdravé zvieratá a zvyčajne nevyžadujú oveľa viac ako základnú zdravotnú starostlivosť, ak sú správne udržiavané. Sú to skvelé štartovacie zvieratá pre tých, ktorí majú záujem pestovať svoje poľnohospodárske postupy. Môže poskytnúť pohľad na to, aké to je starať sa o hospodárske zvieratá a chovať ich na konkrétny účel bez nákladov a problémov, ktoré budú mať iné druhy.
3. Môžete si vyrobiť svoje vlastné mlieko
Ak máte záujem o produkciu mlieka, kozy sú skvelým miestom, kde začať. Dojné kozy môžu produkovať pomerne málo mlieka, ktoré sa dá použiť na rôzne účely. Kozie mlieko je oveľa drahšie a v supermarkete ho ťažko zoženiete ako kravské.
Je tiež oveľa ľahšie stráviteľná a má množstvo ďalších zdravotných výhod. Chov dojných kôz vám umožňuje mať kontrolu nad vlastným prísunom mlieka a otvára vám možnosť vyrábať kozí syr, jogurt alebo dokonca kefír.
Kozie mlieko sa dá použiť aj v širokej škále receptúr a často sa používa aj v domácich prírodných mydlách. Najbežnejšie plemená chované ako dojné kozy sú núbijský, nigérijský trpaslík, alpský, saanenský, sable, toggenburg, lamancha a oberhasli.
4. Môžu byť chované na mäso
Kozie mäso sa v americkej strave veľmi nekonzumuje, ale je veľmi obľúbené v kultúrach po celom svete. Ázijské, africké, karibské a blízkovýchodné kultúry bežne používajú vo svojej kuchyni kozy. Chov vlastných zdrojov mäsa vám tiež môže poskytnúť pohodlie, keď viete, že zvieratá sú bez chorôb a chované humánne.
Kozie mäso nie je také ľahké nájsť v obchodoch s potravinami po celých Spojených štátoch, ak chováte mäsové kozy, vždy sa môžete rozhodnúť predávať akékoľvek mäso, ktoré neplánujete použiť. Kozie mäso je veľmi výživné. Je bohatý na bielkoviny železo, riboflavín, vitamín B12, zinok a draslík.
Kozie mäso je tiež veľmi chudé a je zdravou alternatívou k tradičnému červenému mäsu. Má nízky obsah nasýtených tukov a cholesterolu a považuje sa za nutrične lepšie ako hovädzie, bravčové, jahňacie a kuracie mäso. Najobľúbenejšou mäsovou kozou je Búr, ale farmári na tento účel používajú rôzne plemená.
5. Môžu generovať extra príjem
Kozy sú veľmi všestrannou formou dobytka, ktoré možno chovať na rôzne účely, z ktorých niektoré vám môžu pomôcť získať extra príjem. Ak chováte mliečne alebo mäsové kozy, môžete sa rozhodnúť založiť si vlastný biznis z vášho úsilia.
Určité plemená sa používajú aj na výrobu vlákna, ktoré sa dá nastrihať zo živých kôz. Plemeno Angora sa s obľubou používa na kašmír a mohér, ktoré sú v odevnom priemysle pomerne obľúbené. Mydlo z kozieho mlieka je tiež mimoriadne obľúbené a často sa predáva online a na miestnych podujatiach, ako sú festivaly alebo veľtrhy.
Ak máte priestor, čas a niekoľko rôznych druhov hospodárskych zvierat, môžete tiež zvážiť založenie detskej zoo. Mnohí rodičia radi berú svoje deti na interakciu s hospodárskymi zvieratami pre zábavu a vzdelávanie, takže by ste mohli zvážiť otvorenie svojej farmy na tento typ účelu.
6. Môžete použiť ich hnoj
Kozí hnoj môže byť vynikajúcim hnojivom pre váš dvor a záhradu. Keďže je vo forme peliet, hnoj je menej špinavý a ľahšie sa zbiera. Kozí hnoj môže pomôcť zlepšiť kvalitu pôdy a pomôcť produkovať zdravšie plodiny a vyššie výnosy.
Ďalšia skvelá vec na kozom hnoji je, že nemá intenzívny zápach konského alebo kravského hnoja a nepriťahuje muchy a iný hmyz. Môžete ho dokonca pridať do kompostu a zmiešať s inými organickými materiálmi, ako sú kuchynské zvyšky, vaječné škrupiny, listy alebo odrezky trávy.
7. Sú skvelé pre 4H a FFA
Kozy sú skvelé zvieratá na použitie vo vzdelávacích programoch ako 4H a Future Farmers of America (FFA). Tieto organizácie učia mládež o pracovnej etike a vodcovských zručnostiach a zoznámia ich s poľnohospodárskymi postupmi.
4H aj FFA naučia deti, ako sa správne starať o tieto zvieratá a zdôraznia dôležitosť farmárskych postupov v našej spoločnosti. Sú to skvelé programy na budovanie sebadôvery a učenie sa širokej škály životných zručností. Tiež si budujú vzťahy so svojimi zvieratami a rovesníkmi.
8. Sú to výborní spoločníci
Kozy sa môžu stať vynikajúcimi spoločníkmi nielen pre ľudí, ale aj pre iné hospodárske zvieratá. Sú to veľmi zvedavé, hravé a spoločenské zvieratá a nikdy by sa nemali chovať samé. Dokážu si vybudovať silné vzťahy so svojimi ľuďmi, najmä ak si nájdeš čas na rozvoj spojenia s nimi.
Kozy sa často chovajú na pastvinách s inými hospodárskymi zvieratami, ako sú kone, somáre, dobytok a ovce. Všetko sú to stádové zvieratá, ktoré si vyvinú vzájomné väzby. Nielenže je to potešujúce, ale je to tiež veľmi prospešné pre vašu pastvu, pretože kozy zožerú vegetáciu, ktorú za sebou pastieri zanechajú.
9. Môžu sa zdvojnásobiť ako zvieratká v balení
Používanie zvierat v balení sa vo väčšine častí sveta vďaka pokroku v technológii a strojoch zhoršilo, ale kozy sú vynikajúcimi zvieratami na prepravu nákladu a tovaru, ktoré pomáhajú pri love, turistike a kempovaní.
Vzhľadom na to, že kozy sú stádové zvieratá, budú sa držať blízko svojich ľudí a možno ich ľahko vycvičiť na balenie bez toho, aby ich museli pripútať. Sú tiež veľmi vhodné na tento účel, pretože sú to prehliadače, ktoré budú jesť za pochodu.
10. Je s nimi veľa zábavy
Myslím, že sa všetci zhodneme na tom, že kozy môžu byť jedným z najzábavnejších a najzábavnejších hospodárskych zvierat, na aké si spomeniete. Od ich vzhľadu až po ich huncútstvo, nemôžete si pomôcť, ale baviť vás tieto neuveriteľné zvieratá. Kozy sú hravé, hlúpe, zvedavé a priateľské, no sú aj veľmi inteligentné.
Majú vynikajúcu dlhodobú pamäť a sú veľmi nezávislí. Nezabudnite na ich vokalizácie, ktoré sú nejako hlasné, nepríjemné a veľmi príjemné. Určite existuje spravodlivý podiel správania, pri ktorom sa budete smiať, až to bude bolieť.
8 najbežnejších plemien kôz
1. Alpine
| Krajina pôvodu: | Francúzsko |
| Veľkosť: | 135-170 libier |
| Účel: | Mliekareň |
Alpská je plemeno kôz, ktoré pochádza z francúzskych Álp. Sú veľmi tvrdé a dobre sa prispôsobujú rôznym klimatickým podmienkam. Ich primárnym účelom je produkcia mlieka, pretože majú ideálny tvar vemena a strukov a sú vynikajúcimi dojičkami. Alpine má premenlivú veľkosť, pohybuje sa od 135 do 170 libier a má výšku najmenej 30 palcov v kohútiku.
2. Nubian
| Krajina pôvodu: | Spojené kráľovstvo |
| Veľkosť: | 135-175 libier |
| Účel: | Mliekareň |
Núbijske kozy vznikli v Spojenom kráľovstve v 19.th storočí, keď sa anglické kozy skrížili s ušatými kozami z Indie. Sú to najobľúbenejšie plemeno kôz používané na výrobu mlieka v Spojených štátoch, pretože produkujú veľmi kvalitné mlieko. Sú zreteľne rozpoznateľní podľa ich dlhých sklopených uší a rímskeho nosa.
3. La Mancha
| Krajina pôvodu: | Spojené štáty americké |
| Veľkosť: | 130-165 libier |
| Účel: | Mliekareň |
La Mancha majú výrazne krátke uši a sú priemernej veľkosti. Boli vyvinuté v Spojených štátoch, ale predpokladá sa, že pochádzajú zo španielskych kôz Muricana z Mexika a kôz Criollo z Južnej Ameriky.
4. Saanen (Sable)
| Krajina pôvodu: | Švajčiarsko |
| Veľkosť: | 130-145 libier |
| Primárny účel: | Mliekareň |
Saanen sú veľké dojné kozy, ktoré pochádzajú zo Švajčiarska, ale sú rozšírené po celom svete. Môžu produkovať takmer dvojnásobné množstvo mlieka ako vaše priemerné plemeno, vďaka čomu patria medzi najobľúbenejších dojičov. Plemeno Sable bolo odvodené od saanenov a je výsledkom recesívnych génov súvisiacich s farbou srsti.
5. Búr
| Krajina pôvodu: | Južná Afrika |
| Veľkosť: | 200-300 libier |
| Primárny účel: | Mäso |
Búrska koza pochádza z Južnej Afriky a do Spojených štátov sa dostala prostredníctvom dovozu v 30. rokoch minulého storočia. Sú veľmi veľké a majú veľmi rýchle tempo rastu, vďaka čomu sú neuveriteľne obľúbené mäsové kozy. Sú tiež veľmi učenlivé a zvyčajne sa s nimi veľmi ľahko manipuluje.
6. španielčina
| Krajina pôvodu: | Španielsko |
| Veľkosť: | 50-200 libier |
| Primárny účel: | Mlieko, mäso |
Španielske kozy sú výsledkom divokej populácie, ktorá bola nútená stať sa vytrvalou, aby prežila. Tieto kozy sú vynikajúce matky a dokážu vydržať s malým množstvom potravy. Sú jedným z najviac sebestačných plemien kôz, aké nájdete. Pestujú sa na mäso a mlieko, ale často sa krížia na zlepšenie oboch účelov.
7. Kiko
| Krajina pôvodu: | Nový Zéland |
| Veľkosť: | 100-300 libier |
| Primárny účel: | Mäso |
Kiko je novozélandské plemeno kôz, ktoré je obľúbené pre svoju odolnosť. Ľahko sa prispôsobia rôznym klimatickým podmienkam a znesú drsné poveternostné podmienky. Sú trochu ťažšie zvládnuteľné kvôli ich povahe, takže sú často chované s Búrmi, aby kompenzovali tieto vlastnosti. Bežne sa používajú na mäso, pretože sú veľké a rastú pomerne rýchlo.
8. Toggenburg
| Krajina pôvodu: | Švajčiarsko |
| Veľkosť: | 120-150 libier |
| Primárny účel: | Mliekareň |
Toggenburg je švajčiarske plemeno, ktoré je známe svojou produkciou mlieka. Patria medzi najlepšie produkčné plemená v krajine. Sú poslušné, ľahko sa s nimi manipuluje a na svoju priemernú veľkosť sú dosť robustné. Boli to jedny z prvých dojných kôz privezených do Spojených štátov.
9. Tennessee, mdloba koza
| Krajina pôvodu: | Spojené štáty americké |
| Veľkosť: | 50-175 libier |
| Primárny účel: | Spoločník, mäso |
Tennessee Fainting koza, tiež známa ako myotonická koza, má recesívny gén, ktorý spôsobuje stuhnutie jej svalov, keď sa zľaknú. Spôsobuje ich pád, ako keby omdleli. Tento stav nie je škodlivý pre fyzické zdravie kôz, ale robí ich zraniteľnými voči predátorom. Najčastejšie sa využívajú ako spoločníci, no ich husté svalstvo z nich robí aj obľúbenú mäsovú kozu.
10. Nigérijský trpaslík
| Krajina pôvodu | Západná Afrika |
| Veľkosť: | 40-60 libier |
| Primárny účel: | Mlieko, spoločníci |
Nigérijská trpasličia koza je priamym potomkom západoafrickej trpasličej kozy. Sú veľmi malé v porovnaní s inými plemenami a získavajú veľa pozornosti za to, že sú tak prekliate roztomilé. Vo svojej domovine sa používali na mlieko a mäso, ale najčastejšie sa používajú na výstavy a spoločnosť v Spojených štátoch.
11. Zakrslá koza
| Krajina pôvodu: | Afrika |
| Veľkosť: | 35-60 libier |
| Primárny účel: | Spoločník |
Africká trpasličí koza bola prvýkrát vyvinutá v Kamerune v Afrike. Pôvodne boli v USA považované za exotické zvieratá a v zoologických záhradách boli veľmi bežné. Sú malé, ale dokážu sa dobre prispôsobiť rôznym klimatickým podmienkam. Ľahko sa udržiavajú a sú skvelými spoločníkmi a dojičkami, hoci niektorí ich radi používajú aj na mäso.
12. Angora
| Krajina pôvodu: | Turecko |
| Veľkosť: | 70-225 libier |
| Primárny účel: | Vláknina |
Angorské kozy sú producentmi cenného vlákna zvaného mohér. Toto plemeno bolo prvýkrát predstavené v Spojených štátoch v roku 1800, ale siaha až do starovekého Turecka. Angory sú oveľa citlivejšie na poveternostné podmienky a parazity ako iné plemená. Strihajú sa dvakrát do roka a dokážu vyprodukovať až 5 libier mohéru na číru.
13. Oberhasli
| Krajina pôvodu: | Švajčiarsko |
| Veľkosť: | 100-150 libier |
| Primárny účel: | Mlieko, balenie |
Oberhasli pochádza zo Švajčiarska a je známy tým, že je priateľský a pokojný. Najčastejšie sa používajú ako dojné kozy, ale sú tiež skvelými zvieratami, pretože sú oveľa nebojácnejšie v porovnaní s inými plemenami.
14. Savannah
| Krajina pôvodu: | Južná Afrika |
| Veľkosť: | 125-250 libier |
| Primárny účel: | Mäso |
Savannah kozy pochádzajú z Južnej Afriky. Ide o odolné plemeno, ktoré je dobre prispôsobené suchému podnebiu s intenzívnym, nepredvídateľným počasím. Tieto kozy majú čiernu kožu a bielu srsť a vážia medzi 125 a 150 libier. Sú to úrodné plemeno, ktoré je pomerne nenáročné na starostlivosť.
Záver
Kozy sú veľmi všestranná forma dobytka, o ktoré sa veľmi ľahko stará a ich chov je lacný. Sú to skvelé predjedlá pre tých, ktorí si namočia prsty do poľnohospodárstva a môžu sa použiť na mliečne výrobky, mäso, vlákninu a ako spoločníci. V celej krajine je k dispozícii široká škála čistokrvných a krížených kôz, z ktorých každá má jedinečné vlastnosti.
