Keďže Spojené štáty, Brazília a Európa sú najväčšími producentmi hovädzieho mäsa na svete, je ťažké si predstaviť, že by iné krajiny, ako napríklad Afrika, mohli konkurovať. Afrika je obrovský kontinent a ich dobytok sa za posledných niekoľko storočí musel prispôsobiť rôznym podmienkam prostredia. Už sme si tak zvykli na druhy kráv, ktoré tu v USA pravidelne vidíme že často ani neuvažujeme o tom, aké iné druhy žijú v rôznych častiach sveta. Možno vás prekvapí, že existuje viac ako 150 plemien dobytka, ktoré pochádzajú z Afriky. Dnes je v tejto časti sveta veľká mozaika rozmanitosti hospodárskych zvierat a my vás prevedieme plemenami, ktoré sú dnes v Afrike najbežnejšie.
Najlepších 9 afrických plemien dobytka:
1. Nguni dobytok
Plemeno Nguni pochádza z častí južnej Afriky. Sú vlastne krížencom indického a európskeho plemena, ktorý bol nakoniec predstavený niektorým bantusky hovoriacim kmeňom. Tieto kravy sú známe svojou vysokou plodnosťou a odolnosťou voči chorobám. Majú viacfarebnú kožu s mnohými rôznymi vzormi. Medzi ich najvýraznejšie črty však patria čierne zakončené nosy a nízke krčné hrbolčeky.
2. Ankole-Watusi dobytok
Zatiaľ čo vďaka kríženiu sa tento dobytok stal oveľa populárnejším tu v USA, tieto kravy pochádzajú zo skupiny plemien dobytka Sanga, ktoré pochádzajú z častí východnej a strednej Afriky. Zvyčajne sú červené, ale môžu mať veľa rôznych farieb. Tieto kravy vynikajú, pretože majú nezvyčajne veľké rohy, pričom niektoré dosahujú na každej strane viac ako tri stopy.
3. Africký dobytok
Toto plemeno dobytka, nazývané aj afričan, pochádza z Južnej Afriky a začiatkom 20. storočia takmer vyhynulo. Našťastie sa tieto kravy vrátili. Často sú sýtočervenej farby s dlhými nohami a plytkým telom. Majú tiež dobrú odolnosť voči horúcim a suchým podmienkam, pretože ich potné žľazy sú aktívnejšie ako iné druhy dobytka.
4. Bonsmarský dobytok
Toto je ďalšie plemeno dobytka, ktoré pochádza z Juhoafrickej republiky. Tieto kravy boli chované striktne na pasenie v subtropickom podnebí, kde veľa dobytka v tom čase nemalo žiadnu tepelnú toleranciu. Bonsmarský dobytok má červenú srsť a musí byť zbavený rohov, aby vyhovoval plemenným štandardom.
5. Boranský dobytok
Boranské kravy sú jedným z najobľúbenejších plemien hovädzieho dobytka vo východnej Afrike. Prvýkrát boli chované v južných častiach Etiópie. Väčšina týchto kráv má bielu alebo plavú srsť, pričom mnoho samcov je celkovo tmavších. Sú dobre prispôsobené na odolnosť voči parazitom a skoré dospievanie.
6. N’Dama
Pochádza zo západnej Afriky, plemeno N’Dama sa bežne nazýva aj dobytok Boenca alebo Boyenca. Tento veľký hovädzí dobytok pochádza z guinejskej vysočiny. Ide o trypanotolerntný dobytok, čo znamená, že ich možno chovať v oblastiach zamorených muchami bez toho, aby chytili choroby.
7. Drakensbergerský dobytok
Tieto podsadité, veľké, čierno sfarbené býky pochádzajú z Južnej Afriky a stali sa rozšírenými po celom svete. Ich srsť je dlhá a hladká. Dospelí býci môžu vážiť kdekoľvek až 2 500 libier. Často sú chované pre svoju produkciu mlieka, vysokú plodnosť a dokonca aj temperament.
8. Abigarský dobytok
Abigarský dobytok sa zvyčajne vyskytuje vo východnej Afrike a využíva sa predovšetkým na chov dojníc. Môžu produkovať viac ako 4 šálky mlieka na každú laktáciu a niektoré z najodolnejších zvierat na kontinente. Sú odolné voči suchu, horúčave, nedostatku vody a prepuknutiu chorôb.
9. Biely dobytok Fulani
Fulanský dobytok je ďalším dôležitým plemenom v Afrike. Podmanili si ich ľudia Fulani a mali bielu farbu s rohmi v tvare lýry. Existuje aj dobytok Red Fulani, ale v pôvode aj v súčasnosti sú oddelené od bieleho.
Ako sa dobytok dostal do Afriky?
V Afrike bolo identifikovaných viac ako 100 plemien dobytka, z ktorých mnohé tam v skutočnosti nezačali. Väčšina dobytka v dnešnej Afrike pochádza z oblastí, kde v súčasnosti sedí Irak, Jordánsko, Sýria a Izrael. Ako sa tam teda dostali? Z väčšej časti tieto zvieratá začali migrovať na juh a krížili sa s miestnymi druhmi pred tisíckami rokov. Mnohé z ich genómov sú stále podobné dobytku, ktorý bol prvýkrát domestikovaný na Blízkom východe. Samozrejme, toto nie je ich jediná forma cestovania. Ľudskí cestovatelia presúvali rôzne plemená dobytka z miesta na miesto. Postupom času sa rozšírili a mnohé zo špičkových plemien dnes možno nájsť v krajinách po celom svete.
Záver: Africké plemená dobytka
Afrika vytvorila jedny z najkrajších, jedinečných tvorov, ktoré v súčasnosti brázdia naše planéty. Zatiaľ čo väčšina dnešného dobytka je domestikovaná, je pekné pochopiť históriu týchto zvierat a ako skončili na miestach, kde sú v súčasnosti. Život v Afrike znamená, že sa musíte prispôsobiť drsnému prostrediu a je úžasné, že toľko plemien sa dokázalo prispôsobiť teplu a chorobám, ktoré by veľa dobytka tu v USA neznieslo.
