Jedno z najstarších plemien hydiny, kura Dorking je obľúbené pre svoje mäso a vajcia. Technicky má svoj pôvod v Anglicku, ale je trochu záhadou, či má skutočne svoj pôvod v Taliansku počas obdobia Rímskej ríše.
Dorking má mnoho pozitívnych vlastností, takže ak by ste sa chceli dozvedieť viac o tomto starom plemene, čítajte ďalej, pretože sa zaoberáme vzhľadom, produktivitou a ďalšími vlastnosťami Dorkinga.
Rýchle fakty o dorkingovom kura
| Meno plemena: | Dorking |
| Miesto pôvodu: | Anglicko |
| Použitie: | Vajcia a mäso |
| Hmotnosť kohúta (muž): | 9 libier. |
| Hmotnosť sliepky (ženy): | 7 libier. |
| Farby: | Biela, striebornosivá, červená a farebná |
| Životnosť: | Do 7 rokov |
| Klimatická tolerancia: | Väčšina podnebí |
| Úroveň starostlivosti: | Jednoduché |
| Produkcia: | Dobrá produkcia mäsa a vajec |
| Broodickosť: | Časté |
Dorking Chicken Origins
Zatiaľ čo Dorking dostal meno podľa mesta Dorking, ktoré sa nachádza v Surrey v juhovýchodnom Anglicku, o kurčatách s rovnakými charakteristickými piatimi prstami ako majú Dorkingy napísal poľnohospodársky spisovateľ Columella v starovekom Ríme.
Verí sa, že Rimania mohli priviesť predkov Dorkingov so sebou, keď v roku 43 n. l. napadli Britániu. Neexistuje však žiadny dôkaz, ktorý by toto tvrdenie podporoval. Isté je, že tieto kurčatá sú v Anglicku už celé stáročia. V roku 1683 boli zdokumentované na trhu v Dorkingu.
Charakteristiky kurčaťa dorking
V roku 1800 bol Dorking považovaný za rýchlo rastúce kura, ale podľa dnešných štandardov je považovaný za pomaly rastúceho.
Sú to relatívne tiché a odolné vtáky a potrebujú dostatok priestoru na hľadanie potravy. Majú tendenciu byť dosť aktívni a bez dostatočného priestoru môžu byť poddimenzovaní a vychudnutí. Majú tiež tendenciu zdržiavať sa pri hľadaní potravy blízko domova a príležitostne sa radi uhniezdia na stromoch.
Dorking dozrieva dlhšie ako väčšina ostatných plemien – až 2 roky – a dožíva sa v priemere asi 7 rokov. Sú to krásne vtáky, ktoré sú dosť namyslené a sliepky sú skvelé matky. Je dokonca známe, že sa starajú aj o kurčatá, ktoré nie sú ich vlastné a starajú sa o svoje kurčatá dlhšie ako priemerná sliepka.
Sú to priateľské a učenlivé vtáky, s ktorými sa ľahko manipuluje a bývajú dosť jemné. Sú to tiež pomerne robustné a odolné vtáky, ktoré sú vynikajúcimi lovcami potravy. Urobia krátku prácu s hmyzom a burinou na vašom dvore.
Sú to tiež typicky submisívne vtáky a zvyčajne skončia na konci poradia klovania s inými plemenami kurčiat. Takže, ak máte vo svojom kŕdli agresívnejšie vtáky, musíte to mať na pamäti.
Použitie
Kuracie kurčatá sú dvojúčelová hydina, čo znamená, že sa používajú na výrobu mäsa a vajec. Majú bielu kožu a ich mäso je považované za jedno z najchutnejších a najchutnejších medzi kurčatami, pretože býva celkom ľahké a jemné.
Sliepky znášajú mierne sfarbené alebo biele stredné až veľké vajcia, približne 170 až 190 vajec ročne. Dokonca je známe, že znášajú počas zimy, kedy sú vajíčka z iných plemien zvyčajne o niečo menej.
Dorkingy môžu byť najobľúbenejšie pre svoje mäso, ale dajú sa použiť aj na predvádzanie. Sú to krásne vtáky, s ktorými sa ľahko manipuluje.
Vzhľad a odrody
Kura Dorking je veľký vták, ktorý môže vážiť 7 až 9 libier. Má trochu obdĺžnikový tvar tela, ale to, čo tieto kurčatá skutočne odlišuje od ostatných, je to, že majú päť prstov.
Dorking má tiež jeden hrebeň a červené ušné lalôčiky a jeho chvostové perá sú dlhé. Dodáva sa v niekoľkých rôznych farebných variantoch, vrátane bielej (ktorá je teraz vzácna), strieborno-šedej, farebnej/tmavej, kukučky a červenej a existujú aj bantamové Dorkingy.
Distribúcia
Zatiaľ čo Dorking existuje už dlho, upadol do nemilosti a v dnešnej dobe je vzácnou hydinou. Skončil na zozname ochrany hospodárskych zvierat v kategórii „Pozor“, čo znamená, že je na pokraji toho, že sa stane ohrozeným druhom.
Zvyčajne sa vyskytuje v Európe, najmä v Spojenom kráľovstve, ako aj v Severnej Amerike. Dorking bol uznaný Americkou asociáciou hydiny už v roku 1874.
Sú kurčatá v malom chove dobré?
Dorkings patria medzi najlepšie kurčatá a boli by ideálne pre malochov. Ide len o to nájsť chovateľov, keďže to nie je bežné plemeno.
Verí sa, že Dorkings upadol do nemilosti kvôli potrebe verejnosti, aby bolo všetko rýchlejšie. Dorkingy majú tendenciu pestovať pomaly, takže nezodpovedajú moderným štandardom.
Ale dorkingské kurčatá sa vo väčšine klimatických podmienok darí celkom dobre a sú dobré vo vlhkom a chladnom počasí. Vďaka ich odolnosti, schopnosti hľadania potravy a dokonca aj povahám patria tieto vtáky medzi najlepšie kurčatá na malej farme!
