Sliepky sú bežným javom na farmách a usadlostiach. Najmä kurča z Delaware je pevným favoritom pre hobby farmy kvôli ich dvojitému účelu ako mäsové vtáky a nosnice spolu s ich ľahkou povahou. Kým kedysi boli obľúbenými vtákmi, dnes je toto plemeno menej známe.
Ak ste ešte nepočuli o Delawarských kurčatách alebo si možno chcete založiť vlastný kŕdeľ, tento sprievodca vám predstaví plemeno. Dozviete sa tiež, prečo nie sú takí populárni ako kedysi, napriek snahe obnoviť ich počet.
Rýchle fakty o kurčatách z Delaware
| Meno plemena: | Delaware |
| Miesto pôvodu: | Indian River, Delaware, U. S. A. |
| Použitie: | Dvojúčelové: Brojler a nosnica |
| Kohút (samec) Veľkosť: | 8 libier |
| Sliepka (samica) Veľkosť: | 6 libier |
| Farba: | Biele so škvrnitými čiernymi pruhmi na rúške, krídlach a chvoste |
| Životnosť: | 5+ rokov |
| Klimatická tolerancia: | Tolerantné voči teplu |
| Úroveň starostlivosti: | Nízka |
| Výroba vajec: | Asi 200 ročne (cca štyria týždenne) |
| Veľkosť vajec: | Veľký |
| Farba vajec: | Svetlohnedá |
Delaware Chicken Origins
Kura z Delaware, pôvodne nazývané kurča Indian River, než sa zmenilo ich meno, je jedným z najnovších plemien kurčiat v USA. Prvýkrát boli predstavené v 40. rokoch 20. storočia, keď sa začali šľachtiteľské programy pre New Hampshire a Plymouth Skalné kurčatá na zlepšenie oboch plemien.
Počas programu bolo vyprodukovaných niekoľko kurčiat, ktoré nezodpovedali štandardom stanoveným pre žiadne z pôvodných plemien. Tieto kurčatá pritiahli pozornosť Georgea Ellisa z Indian River Hatchery v Delaware. Pri hľadaní dobrej znášky vajec a brojlerového kurčaťa sa pustil do zdokonaľovania plemena.
Charakteristiky kurčaťa Delaware
Delawarské kurčatá sa pre svoj temperament pomaly vracajú do obľuby medzi malými farmami. Sú dobre známi pre svoju zvedavosť, tendenciu túlať sa a silné inštinkty prežitia, ktoré ich držia na pozore pred potenciálnymi predátormi.
Plemeno môže byť asertívne a v kŕdľoch zmiešaných plemien je často vysoko v hierarchii, ale často sa neuchyľuje k šikanovaniu. Na rodinných farmách sú tieto kurčatá obľúbené aj kvôli ich poslušnej povahe voči deťom. Mnohí majitelia si všimli, aké zhovorčivé je toto plemeno. Aj keď nie sú príliš hluční, ich tendencia klábosiť, keď vás sledujú po dvore, môže byť pre vašich susedov obťažujúca.
Produkčne vynikajú kurčatá z Delaware v znášaní vajec aj v mäse. Ročne vyprodukujú asi 200 veľkých svetlohnedých vajec - približne štyri týždenne - a na jatočnom tele majú slušné množstvo mäsa.
Dospelé sliepky vážia asi 6 libier, zatiaľ čo kohúty vážia 7 až 8 libier. Bantamové odrody, ktoré uprednostňujú menšie usadlosti, vážia medzi 28 uncami pre sliepky a 32 uncami pre kohúty.
Ako relatívne zdravé plemeno sa kurčatá z Delaware ľahko starajú, najmä pre nových farmárov, a ak sa o ne správne starajú, môžu žiť aj viac ako 5 rokov. Dobre vyvážená strava s krmivom pre nosnice – granule alebo mrvenička – a prístup k čistej vode vám pomôžu udržať vaše stádo zdravé. Každý z nich by mal mať aspoň 8 stôp priestoru v kurníku s niekoľkými 12-palcovými štvorcovými hniezdnymi búdkami pre sliepky.
Použitie
Počas prvých 20 rokov svojej existencie vládli kurčatá z Delaware ako najlepšie brojlerové kurčatá v USA. Ich schopnosti znášať vajcia upadli v prospech ich rýchlej dospelosti a kvality a množstva mäsa, ktoré niesli. Napriek úspešnému začiatku však zavedenie cornwallského kríža viedlo k predčasnému odchodu kurčaťa z Delaware do dôchodku ako mäsových vtákov.
V týchto dňoch, keď ich niekoľko verných nadšencov plemien zachránilo pred vyhynutím, sú delawarské kurčatá vtákom na dva účely. Ich popularita medzi domácimi neustále rastie pre ich schopnosť znášať vajcia a produkciu mäsa.
Vzhľad a odrody
Celkovo existuje len jeden štandard pre kurčatá z Delaware. Keďže boli skutočne populárne len asi 20 rokov, kým upadli, nikdy sa nedostali z USA. Táto obmedzená distribúcia znamená, že neexistuje veľa variácií štandardu, ktorý zaviedol George Ellis, pôvodný šľachtiteľ a Štandard dokonalosti American Poultry Association.
Delawarské kurčatá sú väčšinou biele s čiernymi pruhmi na chlpe, krídlach a chvostoch. Často sa mylne mýlia s kolumbijským sfarbením, ale majú niekoľko rozdielov, najmä pruhovaný vzor.
Ako stredne veľké kurčatá majú robustné telá a ich hrebene majú päť odlišných hrotov. Delawareov hrebeň, prút a ušné laloky sú celé červené, zatiaľ čo ich nohy a zobáky sú žlté.
Napriek tomu, že bantamové odrody sú známe iba v USA, sú dostupné. Vzhľadovo sú podobné, aj keď v menšom meradle.
Populácia/Rozloženie/Habitat
Pôvodný zámer kurčiat z Delaware ako brojlerov pôsobil proti plemenu, keď si Cornish Cross uzurpoval ich pozíciu lídra v mäsovom priemysle. So zameraním na výrobu potravín na komerčné účely neboli delawarské kurčatá medzi malými farmármi a farmármi dobre známe. Bez ich podpory by obyvateľstvo Delaware
rýchlo odmietol. Úsilie niekoľkých vytrvalých hospodárov udržalo plemeno v chode dostatočne dlho na to, aby sa zapojila aj organizácia na ochranu dobytka. V roku 2009 bola populácia kurčiat Delaware uvedená ako kritická a snahy o obnovu plemena pokračujú.
Sú kurčatá z Delaware vhodné pre malochov?
Dvojúčelové vtáky sú dokonalým doplnkom drobného chovu. Najmä Delaware je nenáročný na starostlivosť a učenlivý. Ich znášanie vajec a produkcia mäsa ich robí vhodnými pre usadlosti, pretože umožňujú rodinám používať ich vajcia a jatočné telá na jedlo.
Boli to pôvodne drobní farmári a hospodári, ktorí zabránili vyhynutiu delawarského kurčaťa po zavedení cornwallského kríža. Vďaka úsiliu nových majiteľov z Delaware sa plemeno pomaly vracia do obľuby najmä medzi hobby farmami.
