Hereford je plodné plemeno hovädzieho dobytka pochádzajúce z Anglicka vo West Midlands. Tento dobytok je prispôsobivý, odolný a tolerantný, čo je výhodné pri úspešnom chove a chove tohto dobytka. Herefordský dobytok je obľúbenou voľbou pre farmárov v mäsovom priemysle. Je to spôsobené širokou dostupnosťou plemena hovädzieho dobytka spolu s ich poslušnou povahou, vďaka ktorej sa s nimi ľahko manipuluje.
Navyše, toto plemeno dobytka má mnoho zaujímavých vlastností, ktoré môžu osloviť mnohých chovateľov dobytka, či už hľadáte dobytok, ktorý znesie široký rozsah teplôt alebo si chcete užiť jeho nenáročnú a pohodovú povahu.
Rýchle fakty o dobytku z Herefordu
| Meno plemena: | Hereford |
| Miesto pôvodu: | Anglicko |
| Použitie: | Výroba hovädzieho mäsa |
| Býk (muž) Veľkosť: | 59,8 palcov |
| Kravička (samica) Veľkosť: | 52 palcov |
| Farba: | Tmavý až žltočervený |
| Životnosť: | 13-18 rokov |
| Klimatická tolerancia: | Arktický sneh až mierne teplo |
| Úroveň starostlivosti: | Jednoduché |
| Produkcia: | Mäso |
Originy dobytka v Hereforde
Priamy pôvod plemena hovädzieho dobytka Hereford siaha až do piateho storočia v Herefordshire v Západnom Anglicku. O tomto plemene dobytka nebolo zaznamenaných veľa informácií, ale všeobecne sa verí, že herefordský dobytok pochádza z divokých domorodých zvierat a je založený na ťažnom volovi, ktorý pochádza z malého červeného dobytka rímskeho Brita a veľkého waleského plemena, ktoré bolo kedysi početné. hranicu Walesu a Anglicka. Plemeno herefordského dobytka bolo potom dovezené do rôznych krajín od začiatku 19. storočia až do nedávnej doby, čo umožnilo veľké usídlenie herefordského dobytka v Austrálii, Južnej Afrike, prériách Spojených štátov a Južnej Amerike.
Charakteristiky dobytka v Hereforde
Plemeno dobytka Hereford je úzko späté s miniatúrnym Herefordom, plemenom, ktoré je najlepšie známe svojimi vynikajúcimi materskými vlastnosťami a vysokokvalitným mäsom, čo z neho robí vynikajúce zásoby pre priemysel výroby hovädzieho dobytka.
Najvýraznejšie vlastnosti, ktoré toto plemeno ponúka, je nekonečné, ale hlavné body tohto plemena sú tam:
- Uctivá povaha uľahčuje prácu s týmto dobytkom
- Vysokokvalitné hovädzie mäso ich robí ziskovými v poľnohospodárskom priemysle
- Tolerancia podnebia, pretože dokážu tolerovať širokú škálu klimatických podmienok, ktoré by boli pre iné plemená dobytka nepríjemné.
- Prispôsobivosť ich prostrediu
- Jednoduché stravovacie požiadavky
- Celkové zdravie
- Skorá zrelosť
- Schopnosť plodiť potomstvo do 12 až 15 rokov
Použitie
V poľnohospodárskom priemysle má dobytok z Herefordu mnoho cenných využití. Najčastejším a najuniverzálnejším dôvodom, prečo väčšina farmárov chová toto plemeno dobytka, je ich vysokokvalitné mäso. Herefordský dobytok je známy svojim hovädzím mäsom a je pravdepodobné, že ste sa už stretli s hovädzím mäsom z herefordského dobytka alebo ste ho dokonca konzumovali kvôli jeho širokej distribúcii v mnohých obchodoch po celých Spojených štátoch, Austrálii a Južnej Afrike.
Toto plemeno dobytka sa okrem hovädzieho mäsa využíva aj na produkciu mlieka. Samice herefordského dobytka sa môžu rozmnožovať až do veku okolo 15 rokov, čo dáva farmárom dostatok času na využitie mlieka tohto plemena.
Dokážu dobre fungovať v náročných podmienkach, ako sú mrazivé arktické podmienky až po teplé letá, ktoré sa vyskytujú v Južnej Afrike. Toto plemeno vyniká ekonomickým využitím, adaptabilnou schopnosťou prostredia a výťažnosťou hovädzieho dobytka a mlieka. Herefordský dobytok rastie rýchlo, čo je vhodné pre produkciu mlieka aj hovädzieho mäsa a jeho pokojný temperament uľahčuje farmárom manipuláciu a starostlivosť o toto plemeno.
Vzhľad a odrody
Popri vynikajúcich produkčných vlastnostiach dobytka z Herefordu je toto plemeno atraktívne a dobre stavané. Herefordské kravy môžu vážiť 800 až 1 000 kg, zatiaľ čo býky sú oveľa väčšie a vážia okolo 1 200 kg. Srsť je krátka, lesklá a jemná na dotyk a jej farba sa pohybuje od tmavo čiernej a hnedej až po nápadnú červenožltú. Je tiež bežné vidieť záplaty u hovädzieho dobytka v Hereforde a celkové sfarbenie tela môže pozostávať z bielej a hnedej alebo tmavožltej.
Herefordský dobytok má svalnatú postavu a strednú veľkosť. Rohy majú po stranách hlavy zahnuté nadol, s výnimkou chlpatého Hereforda, ktorý sa vyskytuje v Spojenom kráľovstve a Severnej Amerike.
Populácia/Rozloženie/Habitat
Štatisticky je po celom svete distribuovaných približne päť miliónov dobytka v Hereforde. Toto plemeno dobytka nájdete predovšetkým na farmách v zajatí. Toto plemeno je hojné a nachádza sa vo viac ako päťdesiatich krajinách. Toto húževnaté plemeno dobytka sa nachádza vo Fínsku a ľahko znáša arktický sneh, pričom sa stále dokáže prispôsobiť horúčavám Severného Transvaalu, kde sa pasie na tvrdej tráve a kríkoch, ktoré v týchto regiónoch rastú. Herefordský dobytok bol prvýkrát vyvezený z Británie v roku 1817 do Kentucky, kde bolo toto plemeno dobytka široko rozšírené po celých Spojených štátoch, Kanade až po Mexiko.
V dnešnej dobe je toto plemeno dobytka obľúbené v Austrálii, Izraeli, Japonsku, Európe a Škandinávii. Dokonca aj v krajinách južnej Afriky, ako je Zambia, Zimbabwe a Južná Afrika. V členských krajinách je približne 20 spoločností Hereford a niekoľko v nečlenských krajinách. Americká asociácia Hereford je oficiálnou asociáciou v Spojených štátoch, ktorá je druhou najväčšou spoločnosťou v krajine, čo ďalej dokazuje, aký populárny a užitočný je tento dobytok.
Je dobytok z Herefordu vhodný na malochov?
Herefordský dobytok je skvelý pre malý aj veľký chov. Produkcia hovädzieho dobytka je zisková aj pri malom chove a herefordský dobytok zohráva veľkú úlohu v tomto štýle chovu. Chov dobytka v Hereforde si vyžaduje minimálne zručnosti, peniaze a pôdu, vďaka čomu je toto plemeno ideálne pre nových aj skúsených farmárov, ktorí hľadajú obľúbené plemeno dobytka, ktoré je tolerantné voči širokému spektru podnebia, ľahko sa s ním manipuluje a je ziskové.
Herefordský dobytok je vhodný pre farmárov, ktorí majú skutočný záujem o hovädzí dobytok a chcú zažiť jednoduchosť chovu hovädzieho dobytka na produkciu hovädzieho mäsa alebo mlieka bez toho, aby sa museli obávať, že sa dobytok bude musieť prispôsobovať počasiu, rozvrhu kŕmenia a manipuláciu zo strany robotníkov a farmárov. Celkovo má herefordský dobytok mnoho vlastností, ktoré z neho robia obľúbené plemeno dobytka, pre ktoré je obľúbený.
