Pokiaľ ide o chov dobytka, môže byť náročné rozhodnúť sa, ktoré plemeno by bolo najlepšie chovať. Beef Shorthorn je vynikajúcim doplnkom na každej farme, či už veľkej alebo malej, pretože si vyžaduje veľmi malú údržbu. Toto plemeno je neuveriteľne učenlivé a ľahko ovládateľné. Sú to tiež veľké pasce, čo vám ušetrí peniaze za ich kŕmenie. Navyše mäso, ktoré produkujú, je neuveriteľne jemné a chutné. Je ľahké pochopiť, prečo je toto jedno z najpopulárnejších plemien v okolí!
Rýchle fakty o plemene hovädzieho dobytka Shorthorn
| Meno plemena: | Hovädzie Shorthorn |
| Miesto pôvodu: | Anglicko |
| Použitie: | Mäso |
| Býk (muž) Veľkosť: | 1 800 – 2 200 libier |
| Kravička (samica) Veľkosť: | 1, 450 – 1,800 libier |
| Farba: | Červený, biely alebo roan |
| Životnosť: | 20 rokov |
| Tolerancia klímy: | Všetky podnebie |
| Úroveň starostlivosti: | Jednoduché moderovanie |
| Výroba mlieka a mäsa: | Veľmi dobre |
Pôvod plemena hovädzieho dobytka Shorthorn
Pôvodný dobytok Shorthorn vznikol v 18. storočí v severovýchodnom Anglicku. Boli vyšľachtené na dvojaký účel, ale zistilo sa, že konkrétne krvné línie tohto plemena mali tendenciu byť lepšie na mäso, zatiaľ čo iné boli lepšie na dojenie. V dôsledku toho sa línie nakoniec v roku 1958 rozišli na plemeno Beef Shorthorn a plemeno Milking Shorthorn.
Plemeno Shorthorn bolo prvýkrát privezené do Spojených štátov koncom 18. storočia. Najväčší počet dovozov do štátov bol približne 1820.
Charakteristiky plemena hovädzieho dobytka Shorthorn
Hovädzie shorthornky sa pestujú na hovädzie mäso, ako už názov napovedá, a sú oveľa väčšie ako dojné shorthorny. Zatiaľ čo býci sú zvyčajne učenliví a ľahko sa s nimi zaobchádza, občas sa môžu stať agresívnymi, takže by sa s nimi malo zaobchádzať opatrne. Kravy sú zvyčajne relatívne pokojné a ľahko ovládateľné.
Býci sú známi ako agresívni chovatelia a často sa používajú v programoch kríženia. A samice sú známe tým, že sa ľahko otelia – v 98 % prípadov, keď sa narodí hovädzí krátkorožec, nebude potrebovať žiadnu pomoc. Navyše sú to vynikajúce matky. Obe sa rovnajú nižšej miere úmrtnosti teliat.
Beef Shorthorn má mnoho výhod, ktoré z neho robia skvelú voľbu pre farmu. Toto plemeno produkuje hovädzie mäso vynikajúcej kvality, ktoré je mimoriadne jemné a mramorované (a dobre známe svojou chuťou a konzistenciou). Majú tiež skvelú rýchlosť zrna a vysokú konverziu krmiva. A pretože len zriedka majú problémy s chodidlami alebo nohami, len zriedka sa stretávame s ich výmenou alebo prehnanými účtami za veterinára.
Pozri tiež:Dobytok Zebu
Použitie
Hoci bol shorthorn vytvorený ako zviera s dvojakým účelom (dojenie a mäso), plemeno sa nakoniec rozdelilo na krvné línie a vytvorilo hovädzie shorthorn a dojné shorthorn. Ako už názov napovedá, Beef Shorthorn sa používa predovšetkým pre ich mäso, ktoré je známe svojou lahodnou chuťou, extrémnou jemnosťou a mramorovaním.
Vzhľad a odrody
Plemeno Hovädzie Shorthorn sa dodáva v troch farbách – biela, červená alebo grošovaná. Dobytok, ktorý je červený, môže byť jednofarebný alebo môže mať biele znaky. Úplne biela krava je však zriedkavá. Toto plemeno má rohy, ktoré sú krátke a hrubé, hoci niektoré môžu byť opelené už v ranom veku.
Zdravý hovädzí shorthorn bude mať silný krk a plecia a jeho chodidlá a nohy nebudú ani príliš rovné, ani kosákovité. Hoci vážia pomerne málo, považujú sa len za stredne veľké kravy. Teľatá však bývajú pri narodení na menšej strane.
Distribúcia
Beef Shorthorn možno nájsť na rôznych miestach, ale hlavne v Spojenom kráľovstve, Spojených štátoch, Austrálii, Novom Zélande, Kanade, Írsku, Argentíne, Južnej Afrike, Zimbabwe a Uruguaji. Najčastejšie sa používajú v úžitkových alebo dojčiacich stádach. Niektoré čistokrvné shorthorny sú uvedené na sledovanom zozname organizácie American Livestock Conservancy kvôli zmenšujúcej sa populácii, ale beef shorthorn nie je.
Je hovädzí dobytok s krátkym rohom vhodný na malochov?
Beef Shorthorn je skvelým doplnkom pre malé farmy, pretože je ľahko ovládateľný s ich učenlivými povahami a je tiež dosť odolný. Pretože majú zriedkavo problémy s chodidlami alebo nohami a veľmi dobre sa im darí otelenie, netreba ich často vymieňať ani si vyžadovať veľa návštev veterinára. Navyše sú to pastieri, ktorí primárne uspokojujú svoje nutričné potreby týmto spôsobom, čo znamená nižšie náklady na starostlivosť o nich.
Záver
Beef Shorthorn je obľúbené plemeno, a to z dobrého dôvodu! Tieto kravy majú tendenciu lacnejšie chovať a chovať, majú nižšiu úmrtnosť teliat (čo znamená viac kráv) a väčšinou sú šetrné. Nevyžadujú si tonu starostlivosti a údržby a konečným výsledkom ich chovu je tona lahodného hovädzieho mäsa.
