Po tom, čo sa vaše nadýchané káčatko konečne premení na kačicu a znesie svoje prvé vajce, prvá otázka, ktorá vás môže napadnúť, je, ako často uvidíte prichádzať vajíčka.
Mali by ste však pochopiť, žeprodukcia kačacích vajec sa nesmierne líši v závislosti od genetiky (plemeno a liaheň) a manažmentu1 To znamená, že výrazne prispievate k zásobe svojho vtáka vajcami od jeho zakúpenia až po to, ako dobre sa oň staráte.
Pokračujte v čítaní, aby ste pochopili, čo môžete očakávať od produkcie kačacích vajec a ako zlepšiť ich zásobovanie.
Ako často znášajú kačice vajcia?
Kačky začínajú produkovať vajcia vo veku 4-7 mesiacov alebo 16-28 týždňov, keď sú zrelé a dosť staré na znášanie. Niektoré menšie plemená ako bantamy však môžu znášať skôr, okolo 4 mesiacov, zatiaľ čo ťažšie plemená kačíc ako pižmovky začínajú oveľa neskôr, keď majú asi 6 mesiacov.
Divoké kačice začínajú znášať na jar, čo je typický začiatok obdobia rozmnožovania. Domestikované kačice ako diviaky však znášajú sezónne a často začínajú produkovať vajíčka na jar bez ohľadu na ich vek.
Hniezdiace vodné vtáctvo produkuje vajce každých 24 až 48 hodín, pričom kačice a husi znášajú jedno vajce denne, zatiaľ čo labute produkujú jedno vajce každé 2 dni. Ako často však kačica kladie vajíčka, závisí od druhu. Vo všeobecnosti môžu kačice produkovať veľkosť znášky (úplnú sadu vajec, ktorú znesie jedna samica), ktorá sa pohybuje od 3 do 12 vajec, znášaných v intervale 1 až 2 dní.
Viac ako jeden denne?
Každý vie, že kačice znesú vajce denne, ale majitelia kačíc môžu raz za čas dostať ešte jedno vajce v ten istý deň. Je to prekvapujúce, ale áno, kačice občas znesú dve vajcia za deň. Hoci je to zriedkavé, stáva sa to a je to úplne normálne a bežné najmä u „prvých“kačíc, ktorých hormóny stále nie sú v poriadku.
Zvyčajne je to len jednorazová záležitosť. Tieto vajíčka navyše však nevydržia dlho, pretože hormóny kačice sa jedného dňa vyrovnajú a ona začne znášať typické množstvo: vajce denne.
Nevzrušujte sa však nadbytočným vajcom, pretože sú často s mäkkými škrupinami, pretože nové kačice majú málokedy dostatok zdrojov na výrobu dvoch škrupín. Ale ak sú to kvalitné vajíčka, mohli by ste vlastniť „zázračnú kačicu“, takže si ich užite, kým budú prichádzať.
Akú dennú dobu znášajú kačice vajcia?
Tieto vtáky zvyčajne kladú vajíčka skoro ráno, okolo východu slnka. Pravdepodobne už ležali, keď ste ich pustili z ich chlievov. Kačica môže občas ležať aj popoludní alebo aj večer.
Vaša kačica nemusí produkovať vajce každý deň v presne stanovený čas, takže ak chcete, aby to urobila vo svojom chlieviku, bolo by najlepšie nechať ho vo vnútri, kým nezloží. Ak ho však vypustíte skôr, bude ležať kdekoľvek na dvore.
Bohužiaľ, kačice môžu držať svoje vajcia, kým nenájdu konkrétne miesto na výrobu vajec.
Kedy prestanú kačice znášať?
Produkcia vajec je zvyčajne vyššia, keď je skupina kačíc menšia. Produkcia však rapídne klesá, keď kačice chováte komerčne, pretože kačice ľahko rozvíjajú nervozitu.
Ak chcete zvýšiť produkciu vajec a celkovú výkonnosť, nemali by ste chovné kačice umiestniť spolu v skupinách väčších ako 250 vtákov.
Vo všeobecnosti kačice produkujú vajcia, ktoré prekonávajú iné plemená hydiny, ako sú kurčatá, a to v priemere medzi 7-9 rokmi. Presný vek, kedy prestanú znášať, sa však líši v závislosti od druhu a od toho, ako tvrdo ste ich tlačili, aby znášali.
Sliepky majú tendenciu spomaliť v druhom alebo treťom roku života, ale kačice môžu dobre znášať až do veku 8 rokov a viac.
Je len pravda, že kačice, ktoré produkujú veľa vajec ročne, neznesú ešte mnoho rokov ako tie, ktoré produkujú menej vajec ročne. Dôvodom je, že kačice sa rodia so špecifickým množstvom všetkých vajec, ktoré kedy znesú počas svojho života.
Čím viac budete svojho vtáka tlačiť, aby kládol, najmä ak používate umelé osvetlenie na predĺženie obdobia znášky, tým viac znesie ročne, ale tým skôr nadobro prestane. Neznamená to, že môžete prinútiť kačicu produkovať viac vajec; keď naň stlačíš silnejšie, skôr sa vyprázdni.
Najzaujímavejšie na týchto vtákoch je, že domestikovaná kačica môže žiť až 10 rokov alebo viac a prestane znášať len niekoľko rokov predtým, ako podľahnú starobe. Je to preto, že ich produkcia vajec má tendenciu v starobe klesať.
Kačka vyprodukuje počas prvého roka viac vajec ako ktorýkoľvek iný rok, keďže potom postupne ochabuje. Dobrá vec je, že môžete očakávať dobrú zásobu vajíčok na 3 až 5 rokov a prestanú znášať, až keď budú mať 7 až 9 rokov.
Aké sú kačacie vajcia?
Kačacie vajcia sú zvyčajne väčšie ako kuracie vajcia, takmer dvakrát väčšie ako vaše štandardné veľké kuracie vajce. Tieto vajcia sa líšia veľkosťou a majú rôzne farby v závislosti od plemena.
Kačka môže znášať vajcia v bielej, hnedej, svetlozelenej a odtieňoch šedej, ako je jaseň, až takmer do čiernej.
Ich škrupiny sú tiež výrazne hrubšie ako škrupiny kuracích vajec a môže byť ťažké ich rozbiť. Kačici a farmári sa však zhodujú, že táto hrubá škrupina dáva vajciam dlhšiu trvanlivosť ako slepačie.
To, čo odlišuje kačacie a slepačie vajcia, je to, že bielok kačacích vajec má tendenciu byť takmer priehľadný, chýba mu kúsok žltkastého odtieňa, aký majú kuracie vajcia. Ich žĺtky sú však tak cenené šéfkuchármi, pretože sú oveľa väčšie ako žĺtky z kuracích vajec.
Navyše, cukrári vysoko hodnotia kačacie vajcia kvôli ich vyššiemu obsahu tuku, pretože obsahujú viac cholesterolu a kalórií ako kuracie vajcia. Okrem toho majú tieto vajcia podobný nutričný profil ako kuracie vajcia.
Je bezpečné jesť kačacie vajcia?
Kačacie vajcia sú vo všeobecnosti bezpečné na konzumáciu, hoci niektorí ľudia môžu byť na ne alergickí. Z tohto dôvodu by bolo najlepšie skúsiť zjesť kačacie vajcia predtým, ako investujete do vlastných nosníc.
Prečo je chov kačiek pre vajíčka dobrý nápad
Kuracie vajcia sú krásne a ľahko dostupné v obchodoch s potravinami, ale kačacie vajcia produkujú nadýchanejšie vajcia, ktoré majú oveľa intenzívnejšiu chuť. Pozrite si ďalšie dôvody, prečo by ste mali vlastniť kačice a chovať ich na vajíčka.
Viac vajíčok
Kačky si možno budete chcieť nechať na vajcia kvôli množstvu vajec, ktoré si môžete vychutnať počas zimných mesiacov. Kačice majú tendenciu byť lepšími celoročnými nosnicami, ktoré v zime produkujú viac vajec ako iné bežne dostupné plemená hydiny, pokiaľ kurníku zabezpečíte dostatočné osvetlenie.
Dlhšia trvanlivosť
Kačacie vajce má dlhšiu trvanlivosť ako kuracie kvôli hustejšej membráne a škrupine, v ktorej je umiestnené. Vďaka tejto hrúbke sú kačacie vajcia oveľa menej náchylné na náhodné rozbitie, čo môže byť výhodou, ak vám malé deti pomôžu zbierať vajíčka.
Výživnejšie
Kačacie vajcia sú tiež vysoko výživné, obsahujú viac vitamínov, bielkovín, železa a omega-3 mastných kyselín a chutia oveľa „bohatšie a vaječnejšie“ako slepačie.
Ideálne na varenie
Kačacie vajcia majú nižší obsah vody a sú mastnejšie, vďaka čomu sú vynikajúcou voľbou na varenie a výrobu pečiva.
Najlepších 6 faktorov, ktoré ovplyvňujú produkciu vajec
1. Kvalita krmív
Týmto krásnym vtákom by sa nepáčilo nič viac, ako jesť larvy komárov, kliešte a pulce. Svojej znáške môžete ponúknuť aj čerstvé krmivo bez plesní a poškodenia hmyzom, s dobre vyváženými hladinami živín.
2. Správna hydratácia
Zdá sa, že kačice tolerujú špinavú vodu, ale ponúkať im takúto nepodporí optimálnu produkciu vajec.
3. Dostatočné osvetlenie
Predĺženie dĺžky dňa pohlavne dospelého vtáka vedie k produkcii vajec, zatiaľ čo skrátenie dĺžky dňa spôsobí, že spomalí alebo prestane znášať.
Doplňte teda ráno a večer prirodzené svetlo v kurníku umelým osvetlením, aby váš vták dostal asi 15 hodín svetla denne, ak chcete zvýšiť produkciu vajec.
4. Nedostatok stresu
Tieto vtáky milujú rutinu, takže sa uistite, že svoju kačicu púšťate z chlievika každý deň v rovnakom čase, kŕmite ju v rovnakom čase a zabezpečte, aby vajíčka zbierala každý deň tá istá osoba. Práca podľa rovnakej rutiny zlepšuje produktivitu kačacích vajec.
5. Limitný počet mužov
Nedovoľte, aby sa k vašej znáške dostalo príliš veľa samcov, pretože samci sa môžu stať konkurencieschopnými, podporovať agresivitu, zranenia a stres. Preto by bolo najlepšie zachovať pomer samcov a samíc na jeden káčer na každých päť až šesť kačíc.
6. Znížte nudu
Kačky sú viac spoločenské stvorenia ako sliepky. Osamelosť a nuda môžu spôsobiť frustráciu a depresiu a prinútiť kačicu zastaviť sa alebo znížiť počet vajec, ktoré zvyčajne znáša.
Pokúste sa spárovať svoju kačicu, alebo si nechajte aspoň tri naraz, aby ste zaistili správnu socializáciu.
Posledné myšlienky
Ak vaša kačka začala znášať vajíčka, zaistite jej dostatok krmív, doplnkov a dostatočný odpočinok, pretože obdobie znášky môže byť pre ňu stresujúce. Umožnite jej tiež prístup k svojmu partnerovi, pretože môže byť od neho silne závislá, aby ochránil ju a jej miesto na povalovanie.
