Vo všeobecnosti platí, že chov kurčiat na dvore vám môže poskytnúť skvelý zdroj čerstvých a bezpečných vajec. Uvedomte si, že aj zdravé kurčatá môžu prenášať salmonelu a E.coli, ktoré môžu kontaminovať vaše nazbierané vajíčka.
Najlepšie je neumývať zozbierané vajcia čerstvé z maštale, kým nie ste pripravení ich zjesť, pretože tak sa odstráni ochranná bakteriálna vrstva nazývaná „kvet“a polopriepustná vrstva vaječnej škrupiny sa vystaví škodlivým baktériám v vzduch.
Aby boli vaše vajcia bezpečné na konzumáciu, mali by ste podniknúť kroky, aby ste ich udržali čo najčistejšie od chvíle, keď vyjdú z vášho kurčaťa, až kým sa nedostanú na váš tanier. Každý, kto žije so zvieratami, vie, že udržiavať ich priestory čisté nie je jednoduchá záležitosť.
Zostavili sme naše najlepšie tipy, ktoré vám pomôžu získať dôsledne čisté vajcia z vašich kurčiat!
Tipy na čisté vajcia z vašich kurčiat na dvore
1. Použite mäkký hniezdiaci materiál
Poskytnutie krásneho mäkkého materiálu v hniezdnom boxe pre vaše sliepky im v prvom rade poskytne pekné čisté miesto na kladenie vajec. Bez tohto útulného miesta bude kura znášať vajíčka na akomkoľvek starom mieste podľa vlastného výberu a tieto miesta sú často menej než hygienické!
Mäkký materiál na hniezdenie navyše udrží všetky znesené vajíčka, takže sú menej náchylné na rozbitie. Príliš málo hniezdneho materiálu sa môže zhutniť a stvrdnúť a spôsobiť rozbitie vajec, čím sa vytvorí chaotický priestor pre ostatné vajcia, aby zostali čisté.
2. Fluff the Nest Daily
Načechranie hniezda je kuracia verzia ustlania postele. Postupom času kurča používajúce stále rovnaký hniezdny priestor spôsobí zhutnenie hniezdneho materiálu a vytvorí tvrdý priestor, ktorý môže zvýšiť riziko rozbitia vajec.
Načechranie hniezdneho materiálu môže navyše udržať podstielku sviežu a čistú medzi výmenami. Umožní prúdeniu vzduchu znížiť rast plesní a ukrývanie parazitov, ako sú roztoče a vši.
3. Nenechajte broodyské sliepky sedieť
Ak sú vaše vajcia určené výlučne na jedenie a nie na liahnutie, chcete sa uistiť, že kurčatá sa nestanú nešťastnými a nepokúsia sa na nich sedieť počas inkubácie. Namyslená sliepka bude tráviť celý deň a celú noc, čo znamená, že bude pravdepodobne robiť svoju prácu v hniezde a rýchlo kontaminovať vajíčka svojimi výkalmi.
Často zbierajte vajíčka, aby ste znížili pravdepodobnosť, že dostanete nešikovné kura a odstráňte všetky kurčatá, ktoré sa snažia sedieť na akomkoľvek vajci.
4. Udržujte kurčatá mimo hniezda počas dňa
Hniezdna oblasť by nemala byť pravidelným miestom, kde by sa vaše kurčatá mohli poflakovať. Mali by navštíviť hniezdne búdky, aby jednoducho zhodili vajíčka a znova odišli. Skúste ich odradiť od toho, aby tam trávili čas cez deň a hlavne nespali cez noc na hniezdach.
Čím menej času strávia na hniezde a okolo neho, tým menej sa znečistia, aby vajíčka mohli zostať čo najčistejšie.
5. Zvážte umiestnenie svojho hniezdneho boxu
Hniezdne búdky vášho kurčiat by mali byť zastrčené preč od bežnej slepej cesty. Mali by byť mierne vyvýšené nad špinavou zemou a držané ďalej od obľúbených miest na sedenie. Tým zostane hniezdna oblasť posvätným a čistým miestom, nie len ďalším miestom na zbieranie hovienok a nečistôt.
Hniezdna oblasť blízko výbehu môže tiež zistiť, že je plná špiny, blata a všetkých druhov neporiadku. Ak umiestnite svoje hniezdne búdky ďaleko od vchodu do chlievov, kurčatá si zbavia nohy čo najväčšieho neporiadku, keď prídu zvonku.
6. Skontrolujte vetracie otvory
Ak sú hniezdne búdky čisté, od kura s nečistým prieduchom môžu vzniknúť špinavé vajíčka. Prieduch alebo kloaka je otvor, ktorý prechádza výkalmi, močom a vajíčkami a pôsobí ako reprodukčný orgán.
Ak sa prieduch zašpiní od výkalov, prechádzajúce vajcia sa môžu znečistiť skôr, ako sa dotknú hniezda. Zdravé kurčatá by mali mať čisté prieduchy. Špinavý prieduch môže naznačovať, že sa vyskytli nejaké tráviace problémy alebo problémy s vylučovaním výkalov. Ak má vaše kura špinavý otvor, je potrebné ďalšie vyšetrenie. Ak máte obavy, porozprávajte sa s veterinárom.
7. Zbierajte vajíčka skoro a často
Najlepší spôsob, ako udržať vajíčka čisté, je okamžite ich odstrániť. Samozrejme, všetci máme veľa vecí, ktoré musíme počas dňa robiť okrem dôslednej kontroly hniezdnej búdky nášho kurčaťa! Väčšina kurčiat znesie vajíčka skoro, takže zber vajec ako súčasť vašej rannej rutiny je ideálny. Na konci dňa si tiež urobte rýchlu kontrolu, aby ste ulovili nejaké vajíčka navyše.
Pre tých, ktorí vlastnia veľa kurčiat alebo často odchádzajú na niekoľko dní preč, by ste mohli zvážiť „skladaciu“hniezdnu búdku, ktorá je umiestnená pod uhlom, ktorý odvaľuje znesené vajcia do čistej, bezpečné miesto, aby sa nemohli znečistiť.
8. Presuňte nové mláďatá z Nestboxu
Ak sa vám vo vašom chlieviku liahnu nejaké nové mláďatá, jedna z vašich hniezdnych búdok sa vyberie od sliepky a jej inkubujúcich vajec. Sliepka nebude cez noc sedieť ako ostatné sliepky. Zostane vo svojom hniezde, a keď sa jej mláďatá vyliahnu, sadne si na ne, aby ich cez noc udržala v teple.
Ak zostane sedieť v hniezdnej oblasti so svojimi novými mláďatami, zanechá za sebou veľa fekálneho neporiadku, ktorý kontaminuje ostatné vajíčka v hniezdnych búdkach. Akonáhle sa vaše nové deti vyliahnu, presuňte ich do novej oddelenej oblasti s ich matkou, aby boli hniezda čisté.
9. Poskytnite dostatok Nestboxov
Kuratá nepotrebujú individuálnu hniezdnu búdku. Potrebujú však dostatok miesta na znášanie viacerých kurčiat naraz. Všeobecným pravidlom pre chovateľov kurčiat je aspoň jedna voľná búdka na štyri kurčatá.
Ak nemáte dostatok hniezdnych búdok, alebo máte namyslené sliepky, ktoré obsadzujú životne dôležité miesto na hniezdenie, možno zistíte, že medzi kurčatami vypuknú hádky o miesto na hniezdenie. Tento boj môže ľahko spôsobiť rozbitie vajíčok a neporiadok iných vajíčok v hniezde.
10. Mať veľa bidlá
Kuratá by nemali spať v búdkach. Prirodzene, v noci si nájdu vyvýšené miesto na nocľah. Časť funkčného koterca by mala mať dostatok priestoru pre všetky vaše kurčatá, aby sa v noci mohli spolu šťastne usadiť.
Ak nie je dostatok miesta alebo nie je vhodné sedenie, môžete nájsť kurčatá, ktoré sa zapaľujú v hniezdach, aby spali cez noc a robili si pritom neporiadok v priestore na znášku.
Posledné myšlienky
Vajcia z vašich sliepok na dvore by ste pri prvom zbere nemali umývať! Normálne vajce by malo vyjsť krásne a čisté, a aby to tak zostalo, musíte sa uistiť, že nastavenie vášho družstva a váš všeobecný chov sú na mieste.
Malé chyby môžu znamenať, že sa vaše vzácne vajíčka zašpinia od výkalov, blata alebo rozbitých vajec. Nemusíte sa obávať, pretože na tieto problémy často existuje jednoduché riešenie. Postupujte podľa našich najlepších tipov, aby každé vajce, ktoré nazbierate, bolo krásne a čisté!
