Slepačie vajcia sú jedným z hlavných dôvodov, prečo ľudia chovajú sliepky. Ak ste ešte nikdy vajcia nechovali, možno ste nezažili niektoré zvláštne tvary, farby a povrchové úpravy vajec, ktoré sliepka produkuje. Zatiaľ čo niektoré z nich možno očakávať alebo sú prinajmenšom len kozmetickým problémom, iné môžu naznačovať vážny problém s vašou sliepkou a mali by ste sa im nielen vyhnúť, ale mali by ste ich dôkladne preskúmať.
Pravdepodobne najčastejšou príčinou nepárnych škrupín a vajec je podvýživa, ale stres a úzkosť sú tiež pravidelnými príčinami niektorých nepárnych vajec.
Nižšie je uvedených 21 potenciálnych problémov s vajíčkami spolu s podrobnosťami o ich pravdepodobnej príčine, o tom, čo sa s tým dá robiť a či sú vajcia stále bezpečné na konzumáciu. Zoznam obsahuje deformácie a problémy so žĺtkami, bielkami, škrupinami a vajíčkom ako celkom.
22 problémov s vajíčkami a škrupinou
1. Viacnásobné žĺtky
Viacnásobné žĺtky sú spôsobené rýchlou ovuláciou a najčastejšie sa vyskytujú u mláďat, ktoré práve začínajú znášať. Najbežnejšie sú dvojité žĺtky, ale vajcia môžu byť znesené s tromi, štyrmi alebo dokonca viacerými žĺtkami. Zatiaľ čo niektoré sa zdajú byť jedným vajcom s viacerými žĺtkami, iné sa zdajú byť viacerými vajíčkami v jednej škrupine, pretože majú tiež viacero a odlišných albumínov. Chovatelia sa pokúšali chovať vtáky, ktoré bežne produkujú viac žĺtkových vajec, ale bez úspechu.
Vajcia s viacerými žĺtkami sú bezpečné. V skutočnosti ich mnohí majitelia oslavujú. Veď čo je jediné lepšie ako jeden žĺtok?
2. Bez žĺtkov
Tiež označované ako čarodejnícke vajcia, o tých bez žĺtkov sa kedysi hovorilo, že ich zniesli kohúti, hoci to zjavne nie je pravda. Ak je prítomná krvná škvrna, vajcovod to omylom považoval za žĺtok. Môžu byť spôsobené liekmi ovplyvňujúcimi hormóny a môžu byť prítomné u mladých a starých vtákov na začiatku alebo na konci ich cyklu znášky.
3. Bledé žĺtky
Bledé žĺtky sú celkom bežné a nemusia byť vždy diagnostikované, najmä nie majiteľmi začiatočníkov. Tento problém je spôsobený zlou výživou a je znakom toho, že krmivo môže byť staré alebo zastarané. Vtáky zvyčajne získavajú farebné pigmenty zo zelenej alebo farebnej zeleniny.
Ak chcete tento problém vyriešiť, kŕmte množstvom zelenej a inej farebnej zeleniny a uistite sa, že vaše krmivo je zdravé.
4. Biele žĺtky
Aj keď bledé žĺtky sú pomerne bežné, čisto biele sú oveľa zriedkavejšie. Hoci sa žĺtok zhoduje s farbou bielka, stále môžete jasne vidieť, že medzi nimi je výrazný rozdiel.
Sliepka, ktorá zniesla vajce s bielym žĺtkom, možno potrebuje odčervenie. Prípadne to môže byť jednoducho vrstva bieleho žĺtka, v takom prípade vždy znesú vajíčka, ktoré vyzerajú takto. Možno nevyzerajú lákavo, ale biely žĺtok je normálne bezpečný na konzumáciu.
5. Strakaté žĺtky
Je niekoľko možných príčin škvrnitých žĺtkov, ale najbežnejšia je poškodenie teplom. Vajcia mohli byť vytvorené kurčatami, ktoré trpia tepelným stresom, alebo samotné vajcia mohli byť skladované pri príliš vysokej teplote. Medzi ďalšie možné príčiny patrí nedostatok vápnika v strave sliepok.
Aby ste predišli škvrnitým žĺtkom, identifikujte príčinu a potom vykonajte nápravné opatrenia.
6. Vodnaté biele
Vodové bielka sa bežne vyskytujú, keď sa vajce skladuje príliš dlho a častejšie ich znášajú staré sliepky. Môže to byť aj príznak otravy ťažkými kovmi a niektorých ďalších chorôb.
7. Zamračené biele
Zamračené bielka sú znakom toho, že vajíčko bolo znesené len veľmi nedávno a ešte nemalo možnosť vychladnúť. S konzumáciou týchto vajec nie sú spojené žiadne problémy. Predchádzanie zakaleným bielkom je len prípad, keď vajíčko necháte dlhšie, než ho zozbierate a rozbijete.
8. Malé vajíčka
Prirodzene, niektoré plemená kurčiat znášajú menšie vajcia ako iné a niektoré sliepky znesú menšie vajcia ako sliepky rovnakého plemena. V skutočnosti môže sliepka znášať menšie vajcia jeden deň na druhý, hoci majú tendenciu mať určitú jednotnosť vo veľkosti vajec.
Nedostatočné vajce sa zvyčajne vyskytuje počas prvého pokusu sliepky, ale môže byť spôsobené stresom.
Pokiaľ je veľkosť jediným rozdielom, mali by byť úplne v poriadku na jedenie, ale možno budete musieť zdvojnásobiť množstvo, ktoré skonzumujete.
9. Zneformované vajcia
Ďalšia variácia, na ktorú si treba dať pozor, je v zdeformovaných vajíčkach. Predĺžené vajcia sú najbežnejšou formou deformovaného vajíčka. Jednorazovo by to nemalo byť príliš znepokojujúce, ale ak sliepka pravidelne znáša predĺžené alebo inak zdeformované vajcia, môže to byť znakom toho, že máte vo svojom chlieviku príliš veľa sliepok alebo že má syndróm zhadzovania vajec..
10. Vnútorne popraskané
Vnútorne popraskané vajcia boli poškodené počas procesu kalcifikácie, ale pred znesením boli prirodzene opravené. Zvyčajne k tomu dochádza preto, že kohút bol príliš energický, čo môže byť spôsobené tým, že v kŕdli je príliš veľa kohútov, ktoré súperia o pozornosť sliepok. Tento problém môže spôsobiť aj zranenie sliepky.
Vajíčko by malo byť bezpečné na konzumáciu, pokiaľ neexistujú žiadne iné známky problému.
11. Červy
Tieto sú, chvalabohu, veľmi zriedkavé, ale vajce zamorené červami je znakom toho, že sliepka potrebuje odčervenie a vy musíte použiť lepší manažment parazitov.
Narovnaný chalazae môže vyzerať ako červ, ale nie je a je úplne prirodzený a bezpečný na jedenie.
12. Krvavé škvrny
Krvné škvrny sa môžu objaviť v žĺtku alebo blízko neho a môžu sa javiť ako krvavočervené alebo viac hnedej alebo hnedej farby. Môžu sa dokonca javiť ako biele, keď začnú ako krvavá škvrna, ale zmenia farbu, keď prejdú nejakou formou chemickej reakcie.
Vyzerajú nechutne a väčšina ľudí sa vyhýba konzumácii vajec s krvavými škvrnami.
13. Vajcia s príchuťou
Vajcia môžu absorbovať a prijímať vôňu a chuť blízkych predmetov, takže vajcia s nechutnou príchuťou môžu byť v skutočnosti len posadené príliš blízko k inému predmetu. To je bežné najmä pri výrazných príchutiach, ako je cesnak alebo cibuľa. Je tiež možné, že oleje zo semien v krmive môžu spôsobiť rybí zápach a chuť, takže ak je to tá nepríjemná chuť, ktorú pociťujete, zvážte výmenu krmiva alebo pochúťok, ktoré vaša sliepka dostáva.
14. Vajíčko vo vajíčku
Toto je v podstate vajce v inom vajci. Obidve vajíčka sa môžu vyskytovať so škrupinou, ale jednému alebo druhému môže škrupina chýbať. Tento problém je zriedkavý alebo zriedkavo identifikovaný a s najväčšou pravdepodobnosťou je spôsobený stresom.
Dajte sliepke čas a produkcia vajec by sa mala vrátiť do normálu. Ak nie, budete musieť identifikovať akúkoľvek potenciálnu príčinu stresu a odstrániť ju.
15. Krvavé vajcia
Vajcia zafarbené krvou sú tie, ktoré majú krvavé škvrny na vonkajšej strane škrupiny, a nie tie s krvavými škvrnami vo vnútri vajíčka. Môže sa vyskytovať u mladých sliepok počas ich prvej znášky, ale môže to byť spôsobené vážnym ochorením alebo úrazom vrátane prolapsujúcej kloaky. Nie je to príťažlivé a väčšina ľudí tieto vajíčka opúšťa.
16. Špinavé vajcia
Špinavé vajcia sú niečo ako štandard a z času na čas dostanete aspoň nejaké vajcia, ktoré sú pokryté výkalmi. Ak sa to stáva pravidelne, je to dobré znamenie, že váš kŕdeľ má nejaký problém s výživou alebo stravou a budete ho musieť pretriediť, nielen preto, aby ste zabránili vajíčkam obaleným výkalmi, ale aby ste zaistili, že váš kŕdeľ zostane zdravý.
Skontrolujte hladinu soli v strave, hladinu vlákniny a uistite sa, že zásobovanie vodou je zdravé a bezpečné.
17. Bez škrupín
Vajcia bez škrupiny sú pomerne vzácne a presne ako názov napovedá. Môžu sa vyskytnúť u veľmi mladých kuričiek, ktoré nie sú dostatočne staré na znášku a ich škrupinové žľazy nie sú dostatočne vyvinuté na vytvorenie silnej škrupiny. Príčinou môžu byť aj toxíny v krmive alebo zlá hladina soli v strave. Ak sa to stáva pravidelne, odstráňte stres a zvýšte vápnik v strave sliepok, aby ste problém vyriešili.
18. Mäkké mušle
Vajcia s mäkkou škrupinou pochádzajú od starších sliepok a škrupina môže byť taká mäkká, že sa pri dotyku ľahko zotrie.
Podobne ako vajcia bez škrupiny, tento problém môžu spôsobiť toxíny v krmive, ale môžu ho spôsobiť aj sliepky trpiace tepelným stresom alebo nedostatok vápnika či soli v potrave.
19. Tenké mušle
Tenké škrupiny sú problémom, pretože majú tendenciu veľmi ľahko praskať a lámať sa. Môžu dokonca prasknúť pri znáške a to býva problém so sliepkami. Majú tendenciu produkovať veľa vajec, ale kvalita vajec tým trpí. Diétna nerovnováha je ďalšou možnou príčinou.
Pokúste sa opraviť hladinu soli a vápnika, aby ste problém vyriešili.
20. Hrubé mušle
Vajcia s drsnou škrupinou, niekedy označované ako vlnité škrupiny, pretože pripomínajú vlnitú lepenku, môžu byť spôsobené poškodením škrupiny alebo vačku škrupiny.
Nadmerná konzumácia antibiotík je spolu s nedostatkom medi jednou z možných príčin tohto ochorenia.
21. Vráskavé škrupiny
Vo vajciach so zvrásnenou škrupinou má vonkajšia strana škrupiny pevnejšie línie ako u vajec s vlnitými škrupinami. Problém je najčastejšie spôsobený stresom, v takom prípade môžu byť vajcia bezpečné na konzumáciu. Ak je však problém spôsobený chorobou, mali by ste sa vyhnúť konzumácii vajec a mali by ste svoje sliepky liečiť.
22. Pimpled Shells
Vajcia s pupienkami vyzerajú, akoby mali po celej škrupine zvápenatené škvrny. Tieto duté hrudky vápnika môžu zmiznúť, keď sa ich dotknete a problém je zvyčajne spôsobený minerálnou nerovnováhou, aj keď niektoré staré kurčatá tiež znášajú vajcia takto.
Posledné myšlienky
Vaše slepačie vajcia by ste mali poznať lepšie ako ktokoľvek iný, a hoci môžete očakávať nejaké typické sfarbenie a tvar, musíte hľadať rozdiely vo veľkosti, kvalite a vzhľade vajec. Náhla zmena môže naznačovať zdravotný problém alebo nástup stresu.
Skontrolujte stravu svojho stáda, odstráňte všetky potenciálne príčiny stresu a ak máte nejaké pochybnosti, nejedzte vajcia a vyhľadajte veterinárnu pomoc.
