Aký pokojný pohľad sledovať kravy pasúce sa na pastvine. Samozrejme, je ich veľa na jedenie, pričom všade rastú všetky trávy a letné kvety. Medzi lucernou a vikou rastúcou na poli si môžete všimnúť aj ďalší bežný druh, ďatelina biela či iné odrody rodu Trifolium. Možno sa pýtate, či je v poriadku, keď kravy jedia všetky tieto rôzne rastliny.
Pokiaľ ide o ďateliny,kravy by nemali jesť ďatelinu.
Druh ďateliny
Spomínali sme, že existuje niekoľko druhov ďateliny. Hlavné odrody v Spojených štátoch sú v rodoch Trifolium a Melilotus. Rozdiel je významný z dôvodu možných zdravotných rizík pre kravy, ktoré konzumujú tieto rastliny. Obe skupiny patria do čeľade hrachovej alebo strukovinovej. Tie, ktoré vidíte na svojom dvore alebo na pastvinách, boli dovezené z Európy. Obe sa vyskytujú na celom kontinente.
Rozoznáte ich podľa strapcov alebo klasov voňavých kvetov. To je jeden z dôvodov, prečo ich včely opeľujú kvôli ich sladkému nektáru. Je to tiež niečo, čo ich robí chutnými pre kravy. To je tiež dôvod, prečo ich raní osadníci používali na ochutenie horúcich nápojov alebo na použitie listov do šalátov. To, že ľudia môžu niečo jesť, však neznamená, že to isté platí pre zvieratá.
Biela sladká ďatelina
White Sweet Clover pripomína záhradné odrody a má aj príjemnú vôňu. Účinky, keď ich zje krava, sú však rôzne. Problém nastáva, ak zviera pokazené rastliny zožerie. To sa môže ľahko stať, ak je ďatelina zviazaná s inými odrodami sena a nie je správne vysušená. To môže spôsobiť bujnenie toxínov, a preto sú následky konzumácie postihnutého sena hospodárskymi zvieratami vážne.
Krava, ktorá žerie rozmaznanú bielu ďatelinu, môže vyvinúť smrteľné hemoragické ochorenie. Krvné cievy v tele zvieraťa praskajú a spôsobujú vnútorné krvácanie. Dôvodom je, že ďatelina obsahuje kumaríny. Chemikáliu možno poznáte z jej použitia ako lieku na zníženie rizika tvorby krvných zrazenín u ľudí. Má názov warfarín alebo Coumadin. Je iróniou, že je tiež aktívnou zložkou v rodenticídoch, ako je d-Con.
Kravy postihnuté pokazeným senom budú chromé. Liečba zahŕňa vitamín K na podporu normálnej zrážanlivosti krvi. Na odstránenie toxínov zo systému zvieraťa sú často potrebné transfúzie plnej krvi. Aby sme to objasnili, nie je to tak, že rastliny ďateliny sú pre kravu škodlivé, ak rastú na pastvinách. Problémom je pokazené seno.
Vlhké podmienky prostredia však môžu tiež spôsobiť, že mŕtve alebo umierajúce rastliny vyvinú tieto toxíny. Odborníci odporúčajú zmes druhov krmív alebo lucerny. Vyzývajú tiež farmárov, aby 4 týždne pred otelením neponúkali gravidným kravám ďatelinu.
Problém s ďatelinami
Ďatelina predstavuje rôzne problémy v závislosti od druhu. Rod Trifolium zahŕňa bežné rastliny, ako je ružová ďatelina Alsike a väčšia ďatelina Buffalo. Ak ich krava zožerie priveľa, môžu byť citlivé na ultrafialové žiarenie. Ide o stav nazývaný fotosenzibilizácia, ktorý nie je rovnaký ako spálenie slnkom. Poďme si to vysvetliť.
Účinky fotosenzibilizácie a spálenia od slnka budú vyzerať podobne, aj keď ich dôvod nie je rovnaký. Slnečné svetlo urýchľuje reakciu prvého. Ak sa nelieči, stav sa môže zhoršiť a zviera je náchylné na sekundárne bakteriálne infekcie.
Fotosenzibilizácia nastáva, keď krava žerie rôzne ďateliny. Môže sa to však stať aj vtedy, ak s ním zviera príde do kontaktu, napríklad leží na poli. Poškodenie pečene je ďalším negatívnym účinkom chemikálií v ďateline, ktoré sa hromadia v tele kráv, čo sa nazýva fotosenzibilizácia typu III. Kožné lézie sú ľahko liečiteľné. To druhé nie.
Posledné myšlienky
Ďatelina sú atraktívne rastliny, aj keď ich na trávniku možno nechcete. Pokiaľ ide o hovädzí dobytok, pri voľne sa pasúcich zvieratách je najlepšie postupovať opatrne. Je ťažké vedieť, čo môžu nájsť pri hľadaní potravy. Je tiež menej pravdepodobné, že si všimnete problém skôr, ako sa stane vážnym. Najlepšia rada, ktorú môžeme ponúknuť, je sledovať kŕmenie svojich zvierat a poskytovať im vysokokvalitnú stravu.
Môžeme sa tiež poučiť od Paracelsa, otca toxikológie, ktorý raz povedal: "Dávka robí jed." Alebo v tomto prípade množstvo ďateliny, ktorú krava zje.
