Na prvý pohľad sú kravy a bizóny podobné veľkosťou, správaním a dokonca aj vzhľadom a je prirodzené, že sa pýtame, či majú spoločnú históriu. Bizóny a kravy patria do čeľade Bovidae spolu s inými párnokopytníkmi, ako sú ovce a byvoly. Dlho poskytovali ľuďom mäso, mliečne výrobky, vlnu a kožu.
Bisony sú zvyčajne oveľa väčšie ako kravy a sú chlpatejšie, s väčšími zakrivenými rohmi a charakteristickým hrbom, ktorý dobytok s plochým chrbtom nemá. Existuje mnoho odrôd kráv, z ktorých niektoré majú podobný vzhľad ako bizón, zatiaľ čo iné sa dajú ľahko rozoznať. Medzi týmito dvoma zvieratami sú kľúčové podobnosti a niekoľko dôležitých rozdielov. V tomto článku sa pozrieme na to, aké sú tieto rozdiely. Začíname!
Vizuálne rozdiely
Na prvý pohľad
Hovädzí dobytok
- Pôvod:India, Turecko
- Veľkosť: 800–4 000 libier, výška 4–6 stôp, v závislosti od plemena
- Životnosť: 18–20 rokov
- Zdomácnený?: Zhruba pred 10 500 rokmi
Mliečny dobytok
- Pôvod: Severná Amerika
- Veľkosť: 800–2, 800 libier, výška 4–6 stôp
- Životnosť: 10–20 rokov
- Zdomácnený?: Nikdy
Prehľad kráv
Kravy sú neoddeliteľnou súčasťou ľudského poľnohospodárstva. Boli domestikované pred viac ako 10 000 rokmi a používajú sa na výrobu mäsa, kože a mliečnych výrobkov. Odhaduje sa, že na celom svete žije 1 miliarda kráv, pričom toto číslo každým rokom rastie, a viac ako 250 uznávaných druhov na celom svete, z ktorých 80 je ľahko dostupných v Spojených štátoch.
Zaujímavé je, že neexistuje žiadne jednotné slovo používané na označenie samcov aj samíc vo všeobecnosti, hoci slovo „dobytok“sa zvyčajne používa na spoločné označenie samíc kráv alebo samcov býkov. Avšak, hoci krava vo všeobecnosti označuje samicu, toto slovo používame hovorovo na označenie samcov aj samíc.
Charakteristika a vzhľad
Vo všeobecnosti sú kravy podsadité, veľké zvieratá v závislosti od plemena, ale hovädzí dobytok chovaný na hovädzie mäso je najväčší a najťažší, niekedy dosahuje hmotnosť až 4 000 libier. Menšie plemená sa zvyčajne pohybujú okolo 1 000 libier. Kravy sa môžu značne líšiť vzhľadom v závislosti od plemena, pričom holštýni majú klasické charakteristické čiernobiele znaky, s ktorými kravy najčastejšie identifikujeme, ale väčšina kráv je sýto červenohnedá. Brahmany sú medzi kravami jedinečné a majú srsť od svetlosivej po takmer čiernu.
Kravy sú prežúvavce, ktoré sa živia predovšetkým trávami a inými pastevnými burinami a kvetmi. Majú štvorkomorový žalúdok plný baktérií, ktoré rozkladajú trávu na kašu, ktorá sa potom vyvracia a znova žuva. Baktérie v bachore fermentujú trávu, ktorá zase produkuje mastné kyseliny, vitamíny a aminokyseliny, hlavný zdroj energie a živín, ktorý kravy potrebujú.
Kravy sú vysoko sociálne zvieratá, ktoré uprednostňujú byť v stádach a sú veľmi vystresované, keď sú oddelené. Kravy, ktoré sú chované v stádach a ich ošetrovatelia s nimi dobre zaobchádzajú, sú nielen oveľa šťastnejšie, ale produkujú aj viac mlieka.
Použitie
Kravy sú veľmi užitočné zvieratá, ktoré môžu ľuďom poskytnúť veľa výhod, a preto nie je prekvapujúce, že sú také plodné po celom svete.
Kravy nám poskytujú mlieko a smotanu, ktoré sú plné prospešných živín a používajú sa pri výrobe iných základných potravín, ako sú syry, jogurty a samozrejme zmrzlina! Pri výrobe mäsa sa využívajú aj kravy a ich kože sa používajú na kožu – trh s hodnotou 400 miliárd dolárov. Hoci moderné stroje spôsobili, že kravy sú menej užitočné pri poľnohospodárskej práci, v mnohých častiach sveta sa stále používajú ako ťažné zvieratá na ťahanie pluhov a iných poľnohospodárskych strojov.
Kravské výkaly sú tiež cenným hnojivom v mnohých častiach sveta a používajú sa dokonca aj v prírodnom stavebníctve. Zaujímavosťou je, že ich rohy sa používajú pri výrobe hudobných nástrojov najmä v Indii. Ich kosti sa používajú aj na výrobu šperkov a servírovacích predmetov, ich kopytá sa používajú na výrobu želatíny a tuk sa používa pri výrobe mydla.
Prehľad bizóna
Bison americký je najdlhšie žijúci suchozemský cicavec v Severnej Amerike, hoci zo šiestich pôvodných druhov bizóna zostali len dva. Zubry boli kedysi lovené takmer na vyhynutie, ale v súčasnosti ich je v Severnej Amerike viac ako 500 000. Zubry neboli úspešne domestikované a sú stále považované za divoké zvieratá, aj keď v USA existuje niekoľko malých bizónskych fariem
Charakteristika a vzhľad
Bzóny sú veľké zvieratá, dosahujú hmotnosť až 2 800 libier a dosahujú výšku až 6 stôp. Sú to silné, svalnaté zvieratá s huňatou srsťou, bradou pod bradou a chumáčom vlasov na konci chvosta. Majú veľké, príliš veľké hlavy s krátkymi čiernymi rohmi a charakteristickú hrču na pleciach.
Jedným z hlavných dôvodov, prečo bizóny ešte neboli domestikované, je ich trochu nepredvídateľné správanie. Zatiaľ čo kravy sú vo všeobecnosti učenlivé zvieratá, o bizónoch je známe, že sa správajú agresívne a útočia bez akéhokoľvek varovania alebo zjavného dôvodu, aj keď sa z diaľky javia ako učenlivé a pokojné. Sú to silné a prekvapivo rýchle zvieratá, ktoré môžu dosiahnuť rýchlosť 35 míľ za hodinu, s mohutnými hlavami a silnými rohmi, ktoré sú vysoko účinnými a nebezpečnými baranidlami.
Žijú predovšetkým na rovinách a prériách alebo polootvorených pastvinách, aj keď niektoré boli videné žiť aj v mierne zalesnených oblastiach. Zubry žijú v masívnych stádach, ktoré dosahujú viac ako 2 000 jedincov tam, kde to prostredie dovolí, hoci v minulosti s najväčšou pravdepodobnosťou žili v oveľa väčších stádach.
Použitie
Keďže bizóny nie sú žiadnym skutočným spôsobom domestikované, budete potrebovať licenciu alebo povolenie na lov bizónov, s výnimkou domorodých Američanov. Domorodé obyvateľstvo Veľkých plání využívalo bizóny na mnoho rovnakých spôsobov ako dnes používame dobytok, hlavne na jedlo, kože a kosti a rohy na nástroje.
Bison tuk sa používal na varenie a mydlá, kabát na oblečenie a prikrývky a vyčinené kože na sedlá a tašky.
Aké sú rozdiely medzi kravami a bizónmi?
Kravy a bizóny sú si v mnohých ohľadoch podobné a kravy používame rovnakým spôsobom, akým kedysi bizóny používali domorodí obyvatelia Veľkých plání, konkrétne na jedlo, oblečenie a kože. Výnimkou sú samozrejme mliečne výrobky. Keďže bizóny neboli nikdy úspešne domestikované, kravy sú hlavnými dodávateľmi mlieka pre západný svet.
Pokiaľ ide o produkciu mäsa, mnohí ľudia uprednostňujú bizónie mäso pred hovädzím dobytkom, kvôli nízkemu obsahu tuku a bohatosti bielkovín. Vďaka pochybným metódam výroby mäsa v priemyselnom chove zvierat majú mnohí ľudia tiež pocit, že bizónie mäso je celkovo zdravšie, no pre väčšinu ľudí je oveľa ťažšie ho získať.
Bisony sú vo všeobecnosti oveľa väčšie ako kravy, s výnimkou niektorých veľkých plemien kráv chovaných na hovädzie mäso a majú huňatú, hnedú srsť, ktorú kravy nemajú. Kravy prichádzajú v rôznych farbách v závislosti od plemena, od svetlosivej až po charakteristické čiernobiele znaky, ktoré sú synonymom kráv, zatiaľ čo bizóny majú vo všeobecnosti iba tmavohnedú farbu. Zubry tiež zvyknú mať väčšie, hrubšie, zakrivené rohy a charakteristický hrb na spodku pliec. To znamená, že niektorí býci majú tiež veľké rohy, ale tieto majú tendenciu byť menej zakrivené ako bizón.
Posledné myšlienky
Hlavný rozdiel medzi kravami a bizónmi je ich veľkosť, ale existujú aj iné kľúčové rozdiely vo vzhľade. Kravy sa môžu veľmi líšiť vo farbe srsti, zatiaľ čo bizóny sú vo všeobecnosti tmavohnedé s dlhou, huňatou srsťou. Napokon, kravy boli domestikované pred viac ako 10 000 rokmi a sú učenlivé a nenáročné na starostlivosť o zvieratá, zatiaľ čo bizóny sú stále považované za divoké zvieratá a na ich lov budete vo všeobecnosti potrebovať povolenie.
