Ak ste niekedy premýšľali o trávení hospodárskych zvierat, možno už viete, že mnohé z týchto zvierat majú viac ako jeden žalúdok.
Odpoveď je trochu zložitejšia!Kozy sú prežúvavce a ich žalúdky majú 4 komory. Majú však len 1 skutočný žalúdok. Poďme zistiť viac o tom, ako žalúdok funguje a čo sa deje s ich neukojiteľnými chuťami.
Žalúdočné komory kôz
Kozy majú štyri komory žalúdka, ktoré sú rovnako dôležité pre trávenie. Kozy majú tri komory, ktoré sa považujú za „predné žalúdky“, zatiaľ čo slez (štvrtá) je skutočný žalúdok.
Každá z týchto komôr vykonáva niekoľko funkcií, v konečnom dôsledku spolupracujú pri trávení potravy.
1. Rumen
Jedlo najskôr navštívi bachor. Bachor je najväčší predžalúdok, ktorý u kôz veľkých plemien dokáže pojať až šesť galónov. Je to fermentačná nádoba, kde baktérie rozkladajú balastné látky s mikroorganizmami.
Počas procesu fermentácie bude koza vyvracať obsah. Keď tento materiál prežúvajú, znova sa dostane do bachora na ďalšiu fermentáciu. Tento akt regurgitácie, opätovného prežúvania, opätovného slinenia a opätovného požitia potravy z bachora je známy ako ruminácia, ktorá dáva prežúvavcom ich meno.
Mikróby v bachore pomáhajú rozkladať rastlinnú hmotu za vzniku rôznych zlúčenín, ktoré telo kôz využíva na výživu, keď sa pohybujú ďalej v tráviacom trakte. Keďže je bachor v prírode korisť, je vhodný aj na skladovanie potravy – to by kozám poskytlo príležitosť rýchlo sa nakŕmiť v neprítomnosti predátorov a bezpečne stráviť potravu, keď hľadanie potravy nie je bezpečné.
2. Reticulum
Hlavnou funkciou retikula je zbierať menšie častice potravy a presúvať ich do omasa, zatiaľ čo väčšie častice sú posielané späť do bachora na ďalšie trávenie. Je to v podstate ako „kontrolný bod“pre požitie – menšie častice môžu prejsť, ale väčšie nie.
Okrem toho sieťka tiež zachytáva a zbiera ťažké/husté predmety, ktoré konzumujú kozy. Tie sú často nejedlé a končia v retikule a zostávajú tam, aby zabránili ich pohybu po zvyšku tráviaceho traktu. Ostré predmety (napríklad klinec) však môžu prepichnúť sietnicu a vzhľadom na jej blízkosť ku koziemu srdcu a pľúcam sa môžu ukázať ako závažný zdravotný problém.
3. Omasum
Zvyšky jedla idú z retikula do omasa. Hlavnou úlohou omasum je preniesť potravu ďalej do slezu, ale hrá úlohu pri vstrebávaní mastných kyselín, minerálov a fermentácii potravy, pretože sa podieľa na absorpcii vody. Dlhé tkanivové záhyby pomáhajú odstraňovať prebytočnú tekutinu, absorbujú vodu a elektrolyty spolu s ďalšími mikroživinami.
4. Abomasum
Slez je hlavná časť žalúdka, kde sú typické tráviace enzýmy. Zvyšok potravy, ktorá prešla všetkými žalúdkami, sa ďalej trávi. Slez je porovnateľnejší s ľudským žalúdkom, pretože je to časť, ktorá funguje podobne.
U mladých zvierat mlieko obchádza bachor kvôli prítomnosti štruktúry nazývanej pažeráková ryha, cicanie umožňuje mlieku obchádzať bachor.
Kozia diéta
Kozy sú bylinožravce, aj keď niekedy jedia veci, ktoré by nemali. Kozy milujú ochutnávanie nových položiek jedálneho lístka, no vedia byť aj dosť vyberavé v jedle. Kozy sú prirodzené prehliadače a uprednostňujú jesť jedlo z kríkov alebo stromov, ktoré sú nad zemou, kedykoľvek sa naskytne príležitosť.
Kozy jedia zvyčajne:
- Kozie granule
- Seno
- Tráva
- Zrno
- Pravina
- Štekať
- Ovocie
- Zelenina
Tráviaci systém kôz sa úplne spolieha na spracovanie rastlinnej vlákniny.
Môžu kozy zjesť čokoľvek?
Kozy si získali povesť, že jedia čokoľvek a všetko, čo je na očiach. Aj keď je pravda, že milujú ochutnávanie rôznych jedál a niekedy aj predmetov vo svojom okolí - nemôžu jesť len tak čokoľvek.
Kozy by nikdy nemali jesť ľudské jedlo ani neživé predmety. Naozaj sa len radi prechádzajú a ochutnávajú všetko, čo majú na očiach. Aj keď nie je nezvyčajné, že prežúvajú veci, ako sú plechovky, zvyčajne chcú lepidlo alebo štítok vonku a prípadne zvyšky obsahu vnútri.
Kozy naozaj nemajú ťahák, aby jedli kov.
V skutočnosti môžu byť kozy niekedy dosť náročné na to, čo si dajú do úst. Niektorí môžu byť nenásytní jedáci, zatiaľ čo iní sú dosť vyberaví.
Iné zvieratá, ktoré majú viac žalúdka
Kozy sú jediné, ktoré majú viacero žalúdočných komôr! Mnoho pasúcich sa zvierat, ktoré si pochutnávajú na rastlinnej hmote, má tiež tento typ tráviaceho systému. Je špeciálne vytvorený na metabolizmus týchto typov organických materiálov.
Zvieratá, ktoré zdieľajú tento make-up, zahŕňajú:
- Ovca
- Dobytok
- Buffalo
- Všetky antilopy
- Všetky gazely
- Žirafy
Záver
Štyri komory kozieho žalúdka robia ich celkový zážitok z jedenia odlišným od mnohých iných zvierat. Je to však mýtus a rozšírená mylná predstava, že kozy môžu jesť, čo chcú.
Naopak, ako bylinožravce jedia rôzne trávy, kôru, seno, ovocie, zeleninu a obilniny, aby telu dodali potrebné živiny.
