Pštrosie vajcia sú najväčšie vajcia spomedzi všetkých vtákov na svete. Sú zhruba 24-krát väčšie ako slepačie vajce, každé váži až 1,5 kg a sú jedlé, hoci niektorí ľudia ich považujú za bohatšie ako slepačie vajcia. Ak máte v úmysle zjesť jedno, mali by ste počítať s tým, že počkáte až hodinu, kým sa uvarí namäkko malé až stredné vajce, a dve hodiny alebo viac v prípade veľkého: za predpokladu, že nájdete dostatočne veľkú panvicu, aby ste vajíčko dostatočne zakryli. voda. Čítajte ďalej pre viac informácií o týchto neuveriteľných vtáčích vajciach, ich veľkosti a koľko stoja.
Aké veľké sú pštrosie vajcia?
Pštrosie vajcia sú v porovnaní s kuracími vajcami obrovské a sú najväčším vtáčím vajcom na svete. Samica pštrosa žijúca vo voľnej prírode môže zniesť 16 vajec za sezónu, zatiaľ čo tie v zajatí môžu zniesť až 60. Aj keď je to podstatne menej, ako znášajú sliepky, priemerné pštrosie vajce váži 1,5 kg alebo 3,3 libry, čo je približne rovnako ako 24 kuracích vajec. Čo sa týka hmotnosti, 16 pštrosích vajec zodpovedá 384 slepačím vajciam a 60 pštrosím vajciam zodpovedá viac ako 1 400 slepačím vajciam, čo je podstatne viac ako aj to najplodnejšie kura znášajúce vajcia.
Pokiaľ ide o rozmery, pštrosie vajce má dĺžku približne 6 palcov a priemer 5 palcov. Pštrosie vajcia sa môžu líšiť v závislosti od veku pštrosa, počtu vajec, ktoré zniesla, a iných faktorov.
Koľko stoja pštrosie vajcia?
Veľkosť pštrosieho vajca, ako aj relatívne malá dostupnosť znamená, že môžu stáť veľa peňazí. Očakávajte, že zaplatíte medzi 20 a 50 USD za vajce alebo 100 USD alebo viac za oplodnené vajíčko na jar a v lete, keď má vajíčko väčšiu šancu vyliahnuť sa. Dokonca aj škrupina pštrosieho vajíčka môže stáť až 20 dolárov a sú obľúbené pre umelecké a remeselné projekty.
V závislosti od toho, odkiaľ vajcia kúpite, môžu byť potrebné dodatočné náklady. Napríklad, ak nakupujete online, budete musieť zaplatiť poštovné. Pštrosie vajcia sú desaťkrát hrubšie ako kuracie vajcia, takže nie sú presne také krehké, ale predajca bude musieť zaplatiť prepravné náklady za niečo, čo môže vážiť 2 kg alebo viac. To znamená, že náklady na dopravu a balenie sa zvyčajne rovnajú ďalším 20 USD.
Dostupnosť
Ešte väčšia ako cena pštrosích vajec je nedostatok dostupnosti. Kurčatá sú bežné na celom svete, ale oveľa menej ľudí chová pštrosy. Ich vajcia sú tiež veľmi žiadané, čo znamená, že môže byť ťažké dostať sa k jednému z týchto neuveriteľných vajec. Nájdite miestnu alebo primerane miestnu pštrosiu farmu a opýtajte sa na dostupnosť vajec. Skontrolujte špecializované predajne alebo nakupujte online, aby ste mali čo najväčšiu šancu nájsť.
Varenie vajíčok
Vajcia sa nekupujú len na chov a niektorí ľudia si kupujú pštrosie vajcia, aby ich uvarili a zjedli, aj keď je nepravdepodobné, že by ste ich dokázali zvládnuť sami. Predpokladá sa, že majú bohatšiu chuť, no niektorí ľudia ich jedia a nedokážu rozlíšiť medzi týmito a inými, bežnejšími vajíčkami.
Za predpokladu, že chcete uvariť jedno z týchto vajec, budete musieť počkať hodinu, aby ste uvarili priemerne 3,3 libry vajce namäkko alebo 1½ hodiny, ak dávate prednosť vareniu na tvrdo. Veľkému vajcu s hmotnosťou 5 libier môže trvať dve hodiny, kým sa uvarí na tvrdo.
Pamätajte na to, že varenie vody tak dlho znamená, že sa jej veľa odparí, takže budete pravdepodobne musieť počas celého procesu dolievať vodu.
Asi najväčšou výzvou pri príprave pštrosieho vajíčka je rozbiť jeho škrupinu. Škrupina je desaťkrát hrubšia ako škrupina kuracieho vajca a na to, aby ste sa cez ňu dostali, budete potrebovať pílu alebo kladivo, a nie čajovú lyžičku.
Záver
Pštrosie vajcia sú najväčšie zo všetkých vtáčích vajec a zodpovedajú približne 24 slepačím vajciam. Ich škrupiny sú tiež desaťkrát hrubšie a môžu merať až 6 palcov, čo si vyžaduje obe ruky, aby ich bezpečne zdvihli. Počítajte s tým, že za jedno vajce zaplatíte až 100 USD, v závislosti od ročného obdobia a plodnosti vajíčka, ktoré si kúpite, a počítajte s tým, že počkáte až 2 hodiny, ak si ho chcete uvariť na jedenie.
