Romagnola je talianske plemeno dobytka zo severného Talianska. Patria do podolickej skupiny sivého dobytka a v súčasnosti sú jedným z najväčších mäsových plemien hovädzieho dobytka. V minulosti sa Romagnola využívali predovšetkým ako ťažné zvieratá na obrábanie pôdy, ale teraz sú chované predovšetkým na produkciu vysokokvalitného hovädzieho mäsa.
Rýchle fakty o dobytku Romagnola
| Meno plemena: | Romagnola |
| Miesto pôvodu: | Taliansko |
| Použitie: | Čap, mäso |
| Býk (muž) Veľkosť: | 1200–1300 kg (2600–2900 libier) |
| Kravička (samica) Veľkosť: | 650–700 kg (1400–1500 libier) |
| Farba: | Slonovina so sivou až čiernou pigmentáciou |
| Životnosť: | 15 až 20 rokov |
| Klimatická tolerancia: | Všetky podnebie |
| Úroveň starostlivosti: | Začiatočník |
| Produkcia: | Mäso |
Romagnola Origins
Plemeno Romagnola pochádza z regiónu Emilia-Romagna v severnom Taliansku. Aj keď nie je isté, ako sa dostali do Talianska, predpokladá sa, že ich do krajiny priviezli počas invázie Gótov v štvrtom storočí. Kedysi existovali podtypy romagnolu, ale selektívne šľachtenie, ktoré sa začalo okolo roku 1850, viedlo k súčasnej romagnole.
Plemeno bolo prvýkrát použité ako ťažný dobytok vo svojej domovine. Ich sila a schopnosť chodiť na veľké vzdialenosti z nich urobili ideálnych kandidátov na obrábanie najlepších oblastí poľnohospodárskej pôdy. Výroba mäsa bola ich druhoradým účelom. Niektoré Romagnola boli selektívne chované na produkciu mäsa, dokonca získali prvé miesto v kategórii Najlepšie hovädzie plemeno na Medzinárodnom poľnohospodárskom veľtrhu v Paríži v roku 1900.
Po druhej svetovej vojne a keď sa poľnohospodárstvo viac zmechanizovalo, plemeno sa začalo používať predovšetkým ako hovädzí dobytok, ktorý dáva jemnozrnné jemné hovädzie mäso.
Charakteristiky Romagnoly
Romagnola je silné, kompaktné a pôsobivo svalnaté plemeno dobytka. Rýchlo rastú a rýchlo dospievajú. Tieto vlastnosti spolu s ich vysokou plodnosťou, ľahkosťou otelenia a silnými materskými inštinktmi prispeli k celkovému úspechu plemena.
Romagnola patrí medzi najväčšie plemená hovädzieho dobytka a je veľmi svalnatá. Majú veľmi pevnú štruktúru nôh a môžu bezpečne chodiť na veľké vzdialenosti, a preto boli na začiatku také obľúbené ťažné zvieratá. Plemeno malo veľmi obmedzenú dokumentáciu na produkciu mlieka, ale kravy produkujú dobré množstvo bohatého, mastného mlieka.
Srsť je primárne slonovinovo-biela s odtieňmi sivej okolo očných jamiek, uší, krku, stehien a chvostového spínača. Ich srsť zostáva krátka počas letných mesiacov, ale počas zimných mesiacov hustne a stmavne.
Romagnola je veľmi odolné plemeno, ktoré si dobre hľadá potravu a darí sa mu vo všetkých klimatických podmienkach a je prispôsobivé do vyšších nadmorských výšok. Je to jediné plemeno hovädzieho dobytka s potnými žľazami a ich srsť zostáva počas leta ľahká a krátka, vďaka čomu sa cíti dobre v teplejších klimatických podmienkach, rovnako dobre ako v chladnejších.
Použitie
Romagnola je dvojúčelové plemeno, ktoré bolo pôvodne chované ako ťažné zvieratá s produkciou mäsa. Tento veľký, svalnatý dobytok bol ideálny na obrábanie pôdy a ťahanie iných ťažkých nákladov.
Ich používanie ako ťažných zvierat klesalo koncom 19. storočia až začiatkom 19. storočia, keď sa začali používať predovšetkým ako hovädzí dobytok a ako také boli selektívne chované. Romagnola sa v súčasnosti stále častejšie používa na výrobu hovädzieho mäsa.
Vzhľad a odrody
Romagnola je vzhľadom veľmi podobná plemenám hovädzieho dobytka Chianina a Marchigiana. Býci dosahujú výšku asi 5 stôp a vážia medzi 2600 a 2900 libier, zatiaľ čo kravy majú tendenciu dosahovať asi 4,5 stôp a zvyčajne sa pohybujú medzi 1400 a 1500 libier. Je to veľký dobytok s veľmi širokou, svalnatou a kompaktnou postavou.
Majú tmavé kože a krátke kabáty s farbami od slonovinovej v teplejších mesiacoch až po belavo-sivú počas zimy. Okolo krku, ramien, nôh, chvostového spínača a dokonca aj očných jamiek je tmavé tienenie. Toto tmavé tieňovanie má tendenciu byť oveľa výraznejšie u býkov. Kravy aj býky majú lalok, hoci laloky býka sú oveľa výraznejšie.
Romagnola je rohaté plemeno, ktoré má čierne rohy so žltým základom. Majú veľmi široké plecia so širokými papuľami a plochými čelami. Ich krky sú nápadne svalnaté s mnohými kožnými záhybmi. Majú krátke, silné nohy s tenšími lýtkami.
Populácia/Rozloženie/Habitat
Romagnola bola v ich domovine oveľa populárnejšia pred druhou svetovou vojnou. Po vojne sa ich populácia výrazne znížila v dôsledku strojov, ktoré prevzali prácu v poľnohospodárstve.
Prvýkrát boli do Škótska dovezené z Talianska v 70. rokoch minulého storočia a teraz ich možno nájsť v mnohých krajinách po celom svete vrátane Veľkej Británie, Škótska, Írska, Severnej Ameriky, Južnej Ameriky, Austrálie, Nového Zélandu a Afriky.
Vďaka svojej popularite v iných krajinách po celom svete môže byť Romagnola teraz považovaná za medzinárodné plemeno a ich počet neustále rastie kvôli ich odolnosti a pohodlnému použitiu ako hovädzí dobytok.
Je dobytok Romagnola vhodný na malochov?
Vzhľadom na veľkosť a schopnosti Romagnola sú vhodnejšie pre veľkochov. Zatiaľ čo na menšej farme by nebolo nič zlé na tom, že máme malé stádo romagnolov, existuje množstvo iných plemien, ktoré sú oveľa vhodnejšie pre malé prevádzky.
Záver
Silná, odolná Romagnola je pôsobivé plemeno dobytka. Hoci ich využitie ako ťažných zvierat vďaka modernej technológii výrazne ubudlo, toto plemeno zostáva medzi farmármi obľúbenou voľbou pre produkciu hovädzieho mäsa vďaka svojej postave, prispôsobivosti a vyhľadávaným vlastnostiam.
