Fazuľové klíčky sú skvelou chrumkavou tortou na sendviče alebo ramen, ale môžete sa o túto zdravú zeleninu podeliť s domácim miláčikom, ktorý vám dáva oči šteniatka, keď si doprajete jedlo?
Áno, fazuľové klíčky sú pre psov vo všeobecnosti bezpečné. Obsahujú niekoľko živín, ktoré môžu byť prospešné pre vášho psa, ale predtým, ako ich ponúknete svojmu miláčikovi, je potrebné zvážiť niekoľko vecí. Čítajte ďalej a dozviete sa viac.
Čo sú fazuľové klíčky?
Dva najbežnejšie druhy klíčkov sú klíčky fazule mungo a lucerna.
Fazuľové klíčky sú zelenina pestovaná naklíčením fazule. Klíčky fazule mungo majú okrúhle žlté hlávky a často sa nachádzajú v ázijských alebo juhovýchodných ázijských jedlách, ako je ramen alebo praženica.
Alfalfa klíčky nepochádzajú z fazule, ale keďže ide o druh klíčkov a často sa zamieňajú s fazuľovými klíčkami, dnes sa na ne v krátkosti pozrieme. Sú to kvitnúce dedičné strukoviny s jemnými vláknami, ktoré sa bežne používajú ako toppery do šalátov a sendvičov.
Môžu psy jesť fazuľové klíčky?
Áno, váš pes môže jesť fazuľové klíčky. Obsahujú veľa živín, ktoré môžu byť prospešné pre vaše šteniatko.
Podľa WebMD sú nutričné informácie pre fazuľové klíčky nasledovné:
| Kalórie | 16 kalórií |
| Tučný | 0 gramov |
| Sacharidy | 3 gramy |
| Vláknina z potravy | 1 gram |
| Proteín | 2 gramy |
| Cukor | 2 gramy |
Klíčky obsahujú vitamíny a minerály ako vitamín C, vápnik, mangán a železo.
Vitamín C je dôležitý antioxidant pre psov aj ľudí. Môže pomôcť znížiť zápal a príznaky kognitívneho starnutia. Zatiaľ čo psy môžu uspokojiť svoje nutričné potreby vitamínu C prostredníctvom metabolizmu glukózy vo svojej strave, niektoré výskumy naznačujú, že antioxidačné vlastnosti suplementácie môžu pomôcť zvládnuť určité zdravotné problémy, ako je rakovina, demencia a srdcové choroby.
Vápnik je dôležitou zložkou potravy psov, pretože sa podieľa na zrážaní krvi a prenose nervových vzruchov. Väčšina komerčných psích diét poskytuje dostatočné množstvo vápnika, ale niektoré domáce diéty môžu mať nedostatok tejto živiny.
Mangán je stopový minerál, ktorý váš pes potrebuje v malom množstve. Je potrebné vyrábať energiu, metabolizovať bielkoviny a sacharidy a produkovať mastné kyseliny. Dokonca zohráva úlohu pri zdraví a udržiavaní kostí a kĺbovej chrupavky vášho psa.
Železo je nevyhnutnou súčasťou vyváženej stravy pre tvorbu červených krviniek. Nedostatočný príjem železa v potrave nie je bežný u psov kŕmených komerčnou stravou, ale môže sa vyskytnúť u domácich zvierat kŕmených domácou stravou.
Klíčky fazule mungo sú tiež skvelým zdrojom rastlinných bielkovín. Majú vysoký obsah aminokyselín ako leucín a lyzín, ktoré váš pes potrebuje na budovanie a udržiavanie svalov, kostí, orgánov a kože.
Oboje, klíčky fazule mungo aj lucerny navyše obsahujú izoflavóny. Izoflavóny majú antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu znížiť poškodenie tkaniva pri normálnom bunkovom metabolizme. Niektoré výskumy dokonca naznačujú, že psy kŕmené stravou s vysokým obsahom izoflavónov môžu zaznamenať zníženie telesného tuku.
Zatiaľ čo fazuľové klíčky sú slušným zdrojom vyššie uvedených vitamínov a minerálov, nemali by byť hlavnou zložkou stravy vášho psa. Nemali by ste sa spoliehať na to, že fazuľové klíčky dodajú vášmu psovi živiny, ktoré potrebuje.
Sú všetky klíčky bezpečné?
Na internete je niekoľko protichodných informácií týkajúcich sa klíčkov a psov. Väčšina zdrojov dáva zelenú, ale pred podávaním šteniatku je potrebné vedieť niekoľko vecí.
Výhonky lucerny obsahujú kumarín a vitamín K, vďaka čomu je účinným prostriedkom proti zrážaniu krvi. Majitelia psov musia byť opatrní, ak ich ponúkajú svojim miláčikom s anémiou. Navyše, obsah saponínov môže z čerstvej lucerny urobiť pre psov gastrointestinálnu nočnú moru, ktorá spôsobuje nevoľnosť a gastritídu.
Výhonky lucerny obsahujú aj fytoestrogény, ktoré môžu byť problematické u psov s problémami s endokrinným systémom.
Oba klíčky majú vysoký obsah vlákniny, čo môže u niektorých psov spôsobiť nadmernú plynatosť.
Ako môžem podávať fazuľové klíčky?
Ak si váš pes obľúbil fazuľové klíčky, môžete ich podávať na viacero spôsobov.
Nakrájajte ich a pridajte ich ako prísadu do domácej stravy vášho psa alebo ich použite ako topper na jeho granule.
Najlepšie je podávať klíčky varené, pretože obsahujú saponíny, ktoré môžu spôsobiť problémy s tým, ako telo vášho psa absorbuje živiny. Okrem toho sa klíčky zvyčajne pestujú vo vlhkom prostredí, ktoré môže byť dokonalou živnou pôdou pre baktérie. Zistilo sa, že fazuľové klíčky sú tiež kontaminované parazitmi. Ich varením minimalizujete šance, že sa vaše šteniatko stretne s takýmito nechutnosťami.
Varenie klíčkov je jednoduché a rýchle. Varenie v pare je najlepší spôsob, pretože dusenie alebo vyprážanie vyžaduje mastný olej.
Psy môžu jesť surové klíčky, ale pri podávaní týmto spôsobom buďte opatrní. Najčerstvejšie klíčky vydajú pri zlomení zreteľný zvuk praskania. Všetky slizké alebo sfarbené klíčky kompostujte. Pamätajte, že sa rýchlo kazia, takže ich vloženie do chladničky predĺži ich životnosť.
Ako u každého jedla pre ľudí, do klíčkov určených pre vášho psa nepridávajte koreniny.
Posledné myšlienky
Zatiaľ čo fazuľové klíčky by nemali tvoriť veľkú časť stravy vášho psa, občas je v poriadku ponúknuť svojmu psiemu členovi rodiny, ktorý miluje klíčky. Striedmosť je tu kľúčová, pretože príliš veľa môže spôsobiť plynatosť alebo tráviace ťažkosti kvôli vysokému obsahu vlákniny.
