Ak ste psí rodič, pravdepodobne ste už počuli o vývare z kostí a všetkých jeho výhodách a možno ste ho kúpili aj svojmu psovi. Ale vytvorenie vlastného vám dáva kontrolu nad ingredienciami, ktoré používate, čo je obzvlášť dôležité, ak má váš pes nejakú potravinovú citlivosť alebo alergie.
Vývar z kostí tiež poskytuje niekoľko základných živín, takže jeho vlastná príprava vám môže ušetriť peniaze a jeho príprava je jednoduchá!
Po prečítaní receptu pokračujte v čítaní, kde nájdete ďalšie informácie o rôznych spôsoboch podávania vývaru z kostí a o tom, prečo je zdravým doplnkom k jedlu vášho psa.
Potreby, ktoré budete potrebovať
- Kosti: Samozrejme budete potrebovať kosti. Je len na vás, aké kosti chcete použiť. Ak je váš pes veľkým fanúšikom hovädzieho mäsa, rozhodnite sa pre hovädzie kosti. Môžete tiež pridať zmes kostí, ako sú kuracie nohy, prasacie nohy a kosti z hovädzej drene. Je to dobrý nápad zahrnúť kosti s kĺbmi.
- Voda a jablčný ocot: Na vytvorenie vývaru budete musieť kosti zaliať vodou a pridať malé množstvo octu, pričom najlepší je jablčný ocot možnosť. Ocot pomáha extrahovať zdravé minerály z kostí a kolagén zo spojivových tkanív.
- Zelenina: Rovnako ako v prípade kostí, môžete pridať akúkoľvek zeleninu, ktorá je vhodná pre psov. Mrkva a zeler sú skvelé možnosti.
Vybavenie
Skôr ako začnete, musíte mať správne vybavenie na varenie. Jeden z najlepších spôsobov prípravy vývaru z kostí je v pomalom hrnci, pretože má dlhú dobu varenia. Ale môžete použiť aj vývar alebo instantný hrniec.
To znamená, že tento recept je určený pre pomalý hrniec, ktorého kúpu možno budete chcieť zvážiť, ak ho nemáte, najmä ak to nebude jediný vývar z kostí, ktorý robíte. Príprava dobrého vývaru z kostí môže trvať 24 hodín, takže ponechať pomalý hrniec zapnutý cez noc je bezpečnejšia možnosť.
Náš recept schválený veterinárom
Zložky
- 1–5 lb. kostí (v závislosti od veľkosti vášho hrnca alebo pomalého hrnca)
- Dostatok vody na naplnenie hrnca alebo pomalého hrnca
- 1–2 polievkové lyžice. z jablčného octu
- 3 mrkvy, nakrájané (voliteľné)
- 3 zelerové tyčinky, nakrájané (voliteľné)
Pokyny
- Kosti vložte do pomalého hrnca -Koľko kostí vložíte do hrnca závisí od jeho veľkosti. Všeobecne povedané, budete chcieť asi 1 až 2 libry kostí na každý 1 galón (alebo 16 šálok) vody.
- Pridajte vodu do pomalého hrnca - Voda by mala pokrývať kosti asi o 1 palec.
- Pridajte jablčný ocot - Pridajte 1 až 2 polievkové lyžice jablčného octu do vody, v závislosti od veľkosti vášho pomalého hrnca.
- Zakryte pokrievkou - Nastavte pomalý hrniec na nízku teplotu alebo hrniec na mierny ohrev.
- Varíme až 24 hodín - Hotové spoznáte, keď budú kosti mäkké a trochu drobivé.
- Pridáme nakrájanú zeleninu - Necháme domäkka uvariť teplom vývaru a hrnca.
- Odstráňte kosti a vyhoďte ich do kompostu alebo do odpadu - Uvarené kosti sa nesmú dávať vášmu psovi, pretože je pravdepodobné, že sa rozštiepia a poškodia GI vášho psa trakt.
- Vypnite pomalý sporák alebo sporák.
- Precediť - Urobte to len vtedy, ak ste nepoužili zeleninu a chcete ju ponechať neporušenú s vývarom. Ale dvakrát skontrolujte, či nie sú nejaké malé kúsky kostí, ak ich necedíte.
- Vývar nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a potom dajte do chladničky.
Keď vývar vychladne, vyberte ho, odstráňte tukovú vrstvu a zlikvidujte. Budete vedieť, že ste odviedli skvelú prácu, ak vám ostane rôsolovitá hmota.
Úložisko
Vývar môžete skladovať v hrnci, v ktorom ste ho varili, alebo v nádobe v chladničke až 4 dni. Pred vložením do chladničky počkajte, kým nebude mať izbovú teplotu.
Môžete ho tiež vložiť do vzduchotesnej nádoby zabezpečenej do mrazničky a uchovávať ho v mrazničke až 3 mesiace, zvážte však jeho zmrazenie v malých dávkach. Potom môžete porciu pred použitím vložiť do chladničky na asi 2 dni rozmraziť.
Dávajte svojmu psovi vývar z kostí
Ak váš pes ešte nemal vývar z kostí, začnite ho malým množstvom. Je bohatý na kolagén, čo môže viesť k riedkej stolici, kým si na to nezvyknú.
Začnite s 1 alebo 2 polievkovými lyžicami na ich krmive a potom spracujte až 2 polievkové lyžice na každých 10 libier hmotnosti vášho psa.
Keď si na to váš pes zvykne, môžete vyskúšať nasledujúce spôsoby podávania vývaru z kostí vášmu psovi.
- Na horúce letné dni ho môžete zamraziť vo formách na ľad.
- Skús to zmraziť suchými granulami alebo vareným krájaným kuracím mäsom v Kongu pre pochúťku, ktorá zamestná vášho psa na dlhý čas.
- Dajte svojmu psovi chladený želé vývar po lyžičkách.
- Zahrejte vývar a podávajte ho s bežným jedlom vášho psa.
- Dajte svojmu psovi malú misku vývaru z kostí.
- Ak váš pes nie je veľký pijan, pridajte mu do misky na vodu malú čiarku.
- Ak vyrábate domáce maškrty pre psov, nahraďte vodu vývarom, aby ste zvýšili výživnosť a chuť.
Tipy navyše
- Je dôležité kosti podusiť a nerozvariť. Pomalé varenie kostí je to, čo vytiahne živiny a chute a varom sa tekutina len spáli.
- Pamätajte, že vývar z kostí nie je náhradou jedla; je to myslené ako príležitostná pochúťka a príkrm.
- Kosti nájdete v mrazničke vo vašom obchode s potravinami alebo sa porozprávajte s miestnym mäsiarom a požiadajte o kosti na prípravu vývaru z kostí. Môžete použiť aj vlastné zvyšky kostí. Len sa uistite, že na nich ešte nie sú prichytené žiadne omáčky alebo koreniny, ktoré obsahujú toxické prísady.
- Kosti môžete pred vložením do pomalého hrnca upiecť v rúre. To zvýrazní chuť, ale inak to nie je potrebné.
- Nezabudni kosti po dokončení bezpečne vyhodiť a nedávať ich psovi. Žuvanie týchto uvarených kostí by mohlo viesť k obštrukcii alebo trieskam, ktoré im prepichnú ústa a gastrointestinálny trakt.
- V každom kúpenom vývare z kostí skontrolujte, či neobsahuje toxické zložky. Väčšina vývarov vyrobených na ľudskú spotrebu môže obsahovať cibuľu a cesnak, ktorých konzumácia je pre psov veľmi nebezpečná.
- Nepridávajte žiadne korenie, ako je soľ. Psy nepotrebujú koreniny, ktoré zvyčajne používame na dochutenie.
Prečo vývar z kostí?
Vývar z kostí má niekoľko zdravotných výhod pre psov, pretože obsahuje kolagén, želatínu, minerály a veľa bielkovín. Môže poskytnúť psom extra hydratáciu a zvýšiť ich chuť do jedla. Môže tiež posilniť ich imunitný systém a znížiť zápal.
Je známe, že zlepšuje zdravie čriev a je prospešné pre psov so syndrómom presakujúceho čreva. Dokáže dokonca detoxikovať pečeň, poskytuje podporu kĺbov a je dobrý pre kožu a srsť.
Záver
Pripraviť vývar z kostí nie je také ťažké a domáci jednoducho neprekonáte! Ingrediencie máte úplne pod kontrolou, takže viete, že je to bezpečné a môžete pridať veci, ktoré vášmu psovi nielen zachutia, ale môžu aj pozitívne prispieť k jeho zdraviu.
Tak prečo to neskúsiť? Váš pes si to pravdepodobne zamiluje a nezaberie vám to veľa času ani financií.
