Sliepky sú poddruhom pralesnej hydiny a sú chované predovšetkým pre mäso a vajcia. Samce sa nazývajú kohúty alebo kohúty, zatiaľ čo samice sa nazývajú sliepky. Po celom svete sa chovajú na dvoroch, ako aj na farmách a bohužiaľ aj na niektorých batériových farmách.
Či už zvažujete založenie vlastného družstva alebo jednoducho hľadáte ďalšie zaujímavé fakty o týchto vtákoch, ktoré sa stali takým dôležitým miestom v našich životoch, čítajte ďalej a dozviete sa viac.
12 faktov o kurčatách
1. 3 krát toľko kurčiat ako ľudí
Podľa nedávnych údajov je na svete okolo 26 miliárd kurčiat. Ľudí je o niečo menej ako 8 miliárd, čo znamená, že ak by sa rozdelili rovnomerne, na každého živého človeka by stačilo mať tri kurčatá a ešte by mu zostali 2 miliardy.
Tieto vtáky sú obľúbené, pretože sú relatívne malé, aspoň v porovnaní s inými hospodárskymi zvieratami, a nenáročné na starostlivosť. Okrem veľkých slepačích fariem, kde môžu byť umiestnené tisíce kurčiat, mnoho domov a rančov má menší počet, čím sa celkový počet ešte zvyšuje.
Okrem toho, že sa jedna produkčná sliepka používa na mäso, môže zniesť 200 vajec ročne alebo viac, čo znamená, že si zachovávajú užitočnosť a hodnotu počas celého života.
Čína má najväčšiu populáciu kurčiat. 5 miliárd svetovej populácie žije v pevninskej Číne, kde tiež vyprodukujú viac ako 650 miliárd vajec ročne.
2. Existuje viac ako 500 plemien
Je známe, že na celom svete existuje viac ako 500 celkom a zreteľne odlišných plemien kurčiat.
Americká asociácia hydiny uznáva 120 plemien, zatiaľ čo British Poultry Standards má vo svojich knihách 93 čistých plemien kurčiat. Serama Bantams sú považované za najmenšie plemeno, zatiaľ čo Jersey Giant je najväčšie plemeno zo všetkých.
Hoci existuje veľa dôvodov, prečo sa ľudia rozhodnú chovať sliepky, existujú dve všeobecné kategórie, ktoré sa používajú pri opise vtáka. Brojlerové kurčatá sú tie, ktoré sú chované pre mäso, zatiaľ čo nosnice sú cenené pre kvalitu alebo objem vajec, ktoré vyprodukujú.
3. The Rhode Island Red Chicken je najobľúbenejšie plemeno v USA
Rhode Island Red Chicken je najobľúbenejšie plemeno kurčiat v USA. Popularita tohto plemena pochádza z toho, ako ľahko sa o ne starajú a aké plodné sú pri kladení vajec. Zatiaľ čo ich nízke nároky na údržbu znamenajú, že majitelia nemusia byť stále príliš šikovní, Rhode Island Red je tiež známy tým, že je sympatický vták a s obľubou sa chová ako domáce zvieratá alebo spoločenské zvieratá na dvore.
Plemeno je relatívne nové, prvýkrát ho vyšľachtil v roku 1854 námorný kapitán William Tripp. Tripp kúpil kohúta z Malajzie a choval ho s jedným z vlastných kurčiat. Výsledný vták zniesol zreteľne viac vajíčok, čo viedlo k Trippovi s kamarátom, ktorí chovali viac tohto nového kurčaťa.
V roku 1904 bol vták oficiálne uznaný Americkou asociáciou hydiny. Aj keď má určitú popularitu v iných krajinách, zostáva primárne americkým plemenom. Napríklad v Spojenom kráľovstve uprednostňujú Sussex Chicken.
4. Kurčatá boli prvýkrát vyšľachtené na boj
Chvalabohu, že kohútie zápasy sú vo väčšine krajín sveta zakázané, kedysi boli obľúbenou zábavou mnohých. To je tiež dôvod, prečo sa najprv chovali kurčatá, nie ich mäso alebo vajcia.
Pri niektorých obradoch sa používali aj kurčatá a až okolo 3rdstoročia pred naším letopočtom bol tento vták rozpoznaný a chovaný pre svoju produkciu mäsa a schopnosť znášať vajcia. Odvtedy boli chované a chované kurčatá, ktoré sú tučnejšie, ktoré chutia lepšie a ktoré môžu produkovať viac vajec alebo vajec jedinečnej farby každý rok.
Veľký záujem je aj o predvádzanie alebo vystavovanie kurčiat. Toto je zvyčajne vyhradené pre vzácne plemená a dedičné vtáky, pričom ceny sa udeľujú tým, ktorí najlepšie zodpovedajú a spĺňajú štandardy plemena. Môžete si kúpiť kurčatá, ktoré boli chované od víťazov výstavy, a tie sú často dostupné len za 10 dolárov za kus. Aj keď sa z nich nestanú kurčatá výstavnej kvality, stále môžu byť dobrými domácimi miláčikmi.
5. Najstaršie kura sa dožilo 22 rokov
Kurčatá chované na mäso majú veľmi krátku životnosť, zvyčajne sú chované a zabíjané vo veku osem až dvanásť týždňov. V závislosti od daného plemena a podmienok, v ktorých sú vtáky chované, môžu tie, ktoré sú ponechané žiť plnohodnotný život, až 10 rokov.
Najstaršie zaznamenané kura bola americká herná sliepka s červeným brkom. Žila 22 rokov v Marylande v USA.
Jedna z predchádzajúcich držiteľiek titulu, Matilda, sa dožila 16 rokov a bola prvým najstarším kura zapísaným v Guinessovej knihe rekordov. Bola to Red Pyle. Odborníci tvrdia, že žila tak dlho, pretože bola chovaná ako domáce zviera, žila vo vnútri a nikdy nezniesla vajíčko.
6. Najťažšie kura vážilo viac ako 10 kg
Pokiaľ ide o hmotnosť kurčaťa, je potrebné zvážiť veľa faktorov. Niektoré plemená rastú väčšie ako iné a všetko od množstva cvičenia, ktoré kura dostane až po zdroj potravy, v konečnom dôsledku určuje, koľko bude vážiť. V priemere však môžete očakávať, že dospelé kurča bude vážiť okolo 7 libier.
Najťažšie rekordné kura sa volalo Weirdo. 10 kg ťažkej váhy bol kohút White Sully, čo je kríženec Rhode Island Red, ktorý je už považovaný za veľké plemeno, a iných ťažkých plemien kurčiat. Kohúti môžu byť agresívni, najmä ak je Weirdo niečo, čím sa dá ísť. Mamut mačka vraj počas svojho života zabila dve mačky a vážne zranila psa.
7. Môžu bežať rýchlosťou až 10 míľ za hodinu
Sliepky sú rýchle a prekvapivo obratné, vďaka čomu je veľmi ťažké ich chytiť, keď to potrebujete. V skutočnosti môžu bežať, aj keď vo veľmi krátkych dávkach, rýchlosťou až 10 míľ za hodinu. To spolu s ich schopnosťou ostro sa otáčať im dáva výhodu pred predátormi a umožňuje im zostať v bezpečí. Vo vašom družstve im tiež umožňuje vyskočiť z vášho zovretia, keď sa po nich natiahnete.
Rovnako ako ostatné pernaté vtáky, kurčatá nevedia lietať napriek tomu, že sa zdá, že na to majú nástroje s krídlami a perím. V najlepšom prípade ich možno opísať tak, že dokážu skákať do diaľky a príležitostne môžu prekonať vzdialenosť niekoľkých yardov. Opäť im to môže pomôcť utiecť pred predátormi a vyhnúť sa nebezpečenstvu.
8. Sliepky vidia farby živšie ako ľudia
O kurčatách sa často hovorí, že sú farboslepé, ale to je ďaleko od pravdy. Kurčatá majú päť rôznych typov svetelných receptorov, čo im umožňuje vidieť oveľa širší rozsah farieb podrobnejšie ako ľudia: máme len tri sady receptorov.
Výskumníci povedali, že ich schopnosť vidieť tak dobre závisí od dobre organizovaného a dokonale štruktúrovaného oka. Môžu tiež pohybovať očami nezávisle a majú 300-stupňové zorné pole, čo všetko im pomáha vidieť predátorov, pred ktorými musia uniknúť. Ale ich neuveriteľný zrak im môže tiež pomôcť identifikovať iné sliepky a dokonca aj tváre niektorých ľudí.
9. Kurčatá dokážu vydávať až 30 zreteľných zvukov
Kuratá sú majstri konverzácie a dokážu vydať až 30 rôznych zvukov. Používajú tieto zvuky na upozorňovanie a komunikáciu s inými kurčatami. Budú medzi sebou klebetiť z mnohých dôvodov, vrátane chóru sliepky, ktorý sa ozýva po znesení vajíčka.
Majitelia tvrdia, že vedia rozpoznať zvuk pozdravu od svojich kurčiat, keď vchádzajú do chlievov a že niektoré kurčatá môžu majiteľa aktívne upozorniť, ak sa považujú za meškajúce s kŕmením.
Ak vlastníte sliepky, môžete sa s nimi porozprávať, kedykoľvek pôjdete do chlievika. Zvyknú si tak na vašu prítomnosť a budú sa okolo vás cítiť pohodlnejšie a pohodlnejšie. Nakoniec vám možno prídu odpovedať.
10. Rozumejú stálosti objektu
Stálosť objektu je schopnosť vedieť, že keď objekt zmizne z dohľadu, nemusí nevyhnutne zmiznúť navždy. Je to stálosť objektu, ktorá bábätkám zaisťuje, že vedia, že ich matka sa vráti, aj keď opustia zorné pole dieťaťa. Psy, mačky, vrany, straky a kurčatá sú niektoré zo zvierat, o ktorých je známe, že rozumejú tomuto pojmu, a mnohí odborníci tvrdia, že kurčatá sú rovnako inteligentné ako jednoročné ľudské deti.
11. Kurčatá dokážu rozpoznať desiatky iných sliepok
Už sme zistili, že kurčatá majú lepší zrak ako ľudia a sú inteligentnejšie, ako im väčšina ľudí pripisuje. Môžu tiež medzi sebou komunikovať, posielať správy, varovať a zdanlivo si dokonca blahoželať. Podľa výskumu dokážu rozpoznať až 100 ďalších samostatných kurčiat.
Vedci tvrdia, že rozoznávajú tvar hlavy a vzor hrebeňa. Dokážu rozoznať aj iné zvieratá. Napríklad, ak sú kurčatá chované na farme, kde sú psy a dokonca aj mačky, ktoré sa nepovažujú za hrozbu, nebudú reagovať alarmom, keď ich uvidia. Ak však zbadajú iné zviera rovnakého typu, ktoré by mohlo byť hrozbou, budú podľa toho reagovať.
12. Aj oni spoznávajú ľudí
Sliepky používajú rovnakú schopnosť rozpoznávania na identifikáciu ľudských tvárí, takže ich neláka len pochúťka od múčnych červov alebo denné krmivo z kukurice, ktoré si beriete von. Poznajú ťa ako svojho majiteľa a zdroj potravy a vítajú ťa ako jedného z kŕdľa.
Verí sa, že kurčatá nielenže rozpoznávajú tváre a reagujú podľa akýchkoľvek pozitívnych alebo negatívnych skúseností s nimi v minulosti, ale tieto informácie odovzdajú aj zvyšku kŕdľa pomocou svojej rozsiahlej slovnej zásoby kurčiat.
Ak sa k svojim kurčatám správate priateľsky a príjemne, všetky nové prírastky sa čoskoro dozvedia, aj keď s vami v minulosti nemali príliš veľa do činenia.
Zaujímavé fakty o kuracine
Sliepky sú neoddeliteľnou súčasťou ľudského života. Ich mäso a vajcia sú obľúbeným zdrojom potravy, zatiaľ čo mnohí majitelia ich chovajú na výstavu alebo ako spoločenských miláčikov. Komunikujú medzi sebou a nechávajú ostatných členov kŕdľa, ktorých pravdepodobne poznajú, o akýchkoľvek pozitívnych alebo negatívnych skúsenostiach, ktoré mali s vami alebo s vaším rodinným psom. Môžu dorásť do značnej hmotnosti, zriedka, ale občas sa dožijú 16 rokov alebo viac, a hoci nevedia lietať, vidia v 300-stupňovom zornom poli s lepším zrakom ako ľudia.
